菜谱

  • 皮蛋豆腐|餐饮界
  • 皮蛋豆腐

    eddy/ 2016-02-28

    皮蛋在有些人眼里是糟糕的食材,特别是国外的,觉得那是不可思议的食物。可在有些人眼里就是美味的

  • 老干妈豆豉蒸鱼|餐饮界
  • 老干妈豆豉蒸鱼

    eddy/ 2016-02-28

    鱼的做法很多,但我最喜欢清蒸,一来操作简单,二来清蒸更容易保留鱼的营养,而且相比其它方法不用

  • 情人节之蓝色妖姬|餐饮界
  • 情人节之蓝色妖姬

    eddy/ 2016-02-28

    今天做了可以吃的蓝色妖姬。至于颜色大家随意就好。可以直接用紫甘蓝汁做成紫色的,也可以用紫薯,

  • 爽口小凉拌|餐饮界
  • 爽口小凉拌

    eddy/ 2016-02-26

    海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘1

  • 牛肉寿喜锅|餐饮界
  • 牛肉寿喜锅

    eddy/ 2016-02-26

    出味后放一半份量的大白菜,半勺盐,这是为了让大白菜出水,因为大白菜的水份充足,所以途中无需

  • 青菜火腿豆腐羹|餐饮界
  • 青菜火腿豆腐羹

    eddy/ 2016-02-26

    最近常常买豆腐来吃,以前偏爱老豆腐(北豆腐),做麻婆豆腐,鱼香豆腐,锅塌豆腐、豆腐丸子...

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