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日本爆发鳗鱼危机传导到中国?别担心,国内市场尚且明朗|餐饮界

头条日本爆发鳗鱼危机传导到中国?别担心,国内市场尚且明朗

食材危机不容乐观,近几年尤甚,鳗鱼将成奢侈品?

/ 头条 /2018-03-11

《舌尖 3》中出现了哪些食品科学错误?|餐饮界

头条《舌尖 3》中出现了哪些食品科学错误?

《舌尖 3》中出现了哪些食品科学错误?

认真的知乎君 / 头条 /2018-03-10

砂锅和韩式拌饭,哪个更适合做品牌连锁?|餐饮界

头条砂锅和韩式拌饭,哪个更适合做品牌连锁?

人们常说方向比努力更重要。做餐饮,选品类就是选方向,今天要谈的就是关于品类的一些思考。

龚伟 / 头条 /2018-03-10

阻碍餐饮做大的第一个障碍就是人,其次才是出品量|餐饮界

头条阻碍餐饮做大的第一个障碍就是人,其次才是出品量

今天的主题是管理,管理单品店的主要关键字就是“放手”。

刘克 / 头条 /2018-03-10

外卖小哥交通新规出台:违法达三次将被辞退|餐饮界

头条外卖小哥交通新规出台:违法达三次将被辞退

如果你点的外卖没人来送,可能是网点员工都停工了!深圳交警7日发布大招治理外卖送餐乱象。

/ 头条 /2018-03-10

赔30多万的那个商家,你应该看看菜品的五大定价法则!|餐饮界

头条赔30多万的那个商家,你应该看看菜品的五大定价法则!

最近有一个外卖商家披露自己从做外卖到现在,一共赔了30多万,一直在群内吐槽外卖价格那么低,活

/ 头条 /2018-03-10

餐饮区块链已开启供应链革命,区块链和餐饮还能怎么结合?|餐饮界

头条餐饮区块链已开启供应链革命,区块链和餐饮还能怎么结合?

要说2018年春节过后最火的一个概念,恐怕没有什么能与区块链相媲美。

/ 头条 /2018-03-09

和鲜集团分配4.9亿股权,助人才实现财富自由|餐饮界

头条和鲜集团分配4.9亿股权,助人才实现财富自由

3月6日,国内首家零添加健康食品企业——深圳和鲜食品科技公司(以下简称:和鲜),在深圳举行了

/ 头条 /2018-03-09

茶界新贵“岩茶”本涩上演,千亿茶饮市场谁主沉浮?|餐饮界

头条茶界新贵“岩茶”本涩上演,千亿茶饮市场谁主沉浮?

茶饮市场爆发的这两年里,赛道开始变得拥挤且热闹。

/ 头条 /2018-03-09

麦当劳美国餐厅开始用鲜牛肉|餐饮界

头条麦当劳美国餐厅开始用鲜牛肉

美国快餐连锁巨头麦当劳公司6日说,美国现有大约3500家麦当劳餐厅出售含有新鲜牛肉的汉堡,准

卜晓明 / 头条 /2018-03-08

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