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为何说没有餐饮企业能做到10%的市场份额?海底捞是这么理解的|餐饮界

头条为何说没有餐饮企业能做到10%的市场份额?海底捞是这么理解的

中国3万亿餐饮规模,没有哪一家餐饮能够占到10%市场份额。

佚名 / 头条 /2016-05-17

Shake shack就用这7招创造了高出麦当劳4.3倍的价值|餐饮界

头条Shake shack就用这7招创造了高出麦当劳4.3倍的价值

为什么不去麦当劳排队,麦当劳和Shake shack的区别是什么?一个消费者说:“大概就是希

佚名 / 头条 /2016-05-17

【剖析】鼎泰丰为何能成为让全世界都认识的台湾小笼包?|餐饮界

头条【剖析】鼎泰丰为何能成为让全世界都认识的台湾小笼包?

鼎泰丰是享誉世界的台湾小笼包专卖店,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在

古月 / 头条 /2016-05-17

3个案例告诉你,餐厅造势该如何准确“发声” | 案例|餐饮界

头条3个案例告诉你,餐厅造势该如何准确“发声” | 案例

餐事 - 这3个餐厅造势是这样“发声”的,你能学会吗?

Joyce / 头条 /2016-05-17

第三方支付挺进餐饮团购市场|餐饮界

头条第三方支付挺进餐饮团购市场

在餐饮界,团购网站让“我便宜”成为商家不愿意贴的标签,尽管这种做法曾为餐饮企业带去了短时间的

张卓冉 / 头条 /2016-05-16

营改增后,餐企外卖实操仍有难题|餐饮界

头条营改增后,餐企外卖实操仍有难题

在很多业内人士看来,营改增虽然是企业税负的改变,但很可能将倒逼整个餐饮产业链升级。

徐慧/郭诗卉/郭白玉 / 头条 /2016-05-16

别不把差评当回事,小心一个差评整垮一家餐厅!|餐饮界

头条别不把差评当回事,小心一个差评整垮一家餐厅!

服务员态度稍不好,给个差评!菜上慢了,差评!送外卖的晚了,必须得差评!顾客心里期望值不断飙升

王白石 / 头条 /2016-05-16

律师跨界餐饮,仅凭这3点就获得了5百万融资|餐饮界

头条律师跨界餐饮,仅凭这3点就获得了5百万融资

据统计全国有近万家素食餐厅,但处于盈利状态的企业却只占个位数。

王春玲 / 头条 /2016-05-16

“小龙虾”避免“黄焖鸡”跟风死现象,需在3个层面下功夫!| 周末一参|餐饮界

头条“小龙虾”避免“黄焖鸡”跟风死现象,需在3个层面下功夫!| 周末一参

要想避免“黄焖鸡”式的跟风现象,必须在产品升级、店面创新、产业链构造3个层面下功夫,塑造独特

eddy / 头条 /2016-05-16

汉堡王在芬兰设置了“桑拿房”,它的经营策略是什么?|餐饮界

头条汉堡王在芬兰设置了“桑拿房”,它的经营策略是什么?

汉堡王的桑拿房可不只是个营销噱头,它在实实在在为芬兰人提供服务。正如Elizabeth Fr

张一 / 头条 /2016-05-15

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