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食配赛道再添重磅选手,阿里这次瞄向了餐饮供应链|餐饮界

头条食配赛道再添重磅选手,阿里这次瞄向了餐饮供应链

你追我赶,已成为美团与阿里的常态。

大筝 / 头条 /2020-05-30

海底捞2.99元快餐要挤走夫妻店?夫妻店的地位无可替代!|餐饮界

头条海底捞2.99元快餐要挤走夫妻店?夫妻店的地位无可替代!

近期的海底捞完美诠释了什么叫“热搜体质”!

大筝 / 头条 /2020-05-27

数字化提前了2年,餐饮人要怎么赶上这班车?|餐饮界

头条数字化提前了2年,餐饮人要怎么赶上这班车?

在疫情的助推下,数字化可能会提前达到未来1年或2年后才会到达的阶段。

戴丽芬 / 头条 /2020-05-26

海底捞很好的给大家诠释了什么叫「降维打击」!|餐饮界

头条海底捞很好的给大家诠释了什么叫「降维打击」!

疫情期间,老乡鸡花式营销成为了餐饮界的明星,跟低调的海底捞形成了鲜明对比。可就在在这两个月,

三木老师 / 头条 /2020-05-23

全球咖啡价格暴涨,中国咖啡市场再遭打击?|餐饮界

头条全球咖啡价格暴涨,中国咖啡市场再遭打击?

3月25日,咖啡期货涨至1.29美元/磅,较2月低位时疯涨30%。

饮sir / 头条 /2020-05-21

疫情下火锅迎来至暗时刻,这些品牌拿什么率先破局?|餐饮界

头条疫情下火锅迎来至暗时刻,这些品牌拿什么率先破局?

今年的火锅店优惠活动特别多!

大筝 / 头条 /2020-05-19

做好会员营销,餐厅实现500%营业额增长!|餐饮界

头条做好会员营销,餐厅实现500%营业额增长!

当下,“疫情”已经和“生意难做”、“关店潮”高度捆绑,笔者曾提出过一个观点:与其说疫情是危机

三木 / 头条 /2020-05-19

解决三大问题,中小餐企也能玩转社交新零售!|餐饮界

头条解决三大问题,中小餐企也能玩转社交新零售!

新零售概念初起时,被认为是一种“不实用”的新概念,是被资本吹棒起来的美丽泡沫。

一新 / 头条 /2020-05-14

从美琪米粉王到嗦粉佬,是思维的一次跃迁|餐饮界

头条从美琪米粉王到嗦粉佬,是思维的一次跃迁

面对众多新兴餐饮品牌的竞争,这家老字号米粉品牌也在不断寻找新的机会。

Robin / 头条 /2020-05-14

“聚焦一道菜”,餐饮人不能不知的5个暗坑 | 干货|餐饮界

头条“聚焦一道菜”,餐饮人不能不知的5个暗坑 | 干货

“聚焦一道菜”与“一万小时定律”一样,如果不了解其边界条件,很容易踩坑。

冯参谋、苏大海 / 头条 /2020-05-12

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