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餐厅翻台率低怎么办?7个诀窍教您提高翻台率!|餐饮界

头条餐厅翻台率低怎么办?7个诀窍教您提高翻台率!

在餐饮旺季,很多餐馆都已经客满了,但是又会有其他的客人过来吃饭,里面的客人迟迟不走,又不好意

/ 头条 /2018-03-09

1名餐厅女顾客能带来20位消费者!你圈中女神了吗?|餐饮界

头条1名餐厅女顾客能带来20位消费者!你圈中女神了吗?

在中国25-45岁时尚女性人口已达2.9亿,而女性对餐饮消费决策的影响占比为85%。

/ 头条 /2018-03-11

厨师要想平步青云,一定要摆脱这些穷人思维!|餐饮界

头条厨师要想平步青云,一定要摆脱这些穷人思维!

在厨房里,到处都是有才华的“穷人”,他们技艺超群、见多识广,甚至有着上天入地的本领,但为何最

/ 头条 /2018-03-11

日本爆发鳗鱼危机传导到中国?别担心,国内市场尚且明朗|餐饮界

头条日本爆发鳗鱼危机传导到中国?别担心,国内市场尚且明朗

食材危机不容乐观,近几年尤甚,鳗鱼将成奢侈品?

/ 头条 /2018-03-11

《舌尖 3》中出现了哪些食品科学错误?|餐饮界

头条《舌尖 3》中出现了哪些食品科学错误?

《舌尖 3》中出现了哪些食品科学错误?

认真的知乎君 / 头条 /2018-03-10

砂锅和韩式拌饭,哪个更适合做品牌连锁?|餐饮界

头条砂锅和韩式拌饭,哪个更适合做品牌连锁?

人们常说方向比努力更重要。做餐饮,选品类就是选方向,今天要谈的就是关于品类的一些思考。

龚伟 / 头条 /2018-03-10

阻碍餐饮做大的第一个障碍就是人,其次才是出品量|餐饮界

头条阻碍餐饮做大的第一个障碍就是人,其次才是出品量

今天的主题是管理,管理单品店的主要关键字就是“放手”。

刘克 / 头条 /2018-03-10

外卖小哥交通新规出台:违法达三次将被辞退|餐饮界

头条外卖小哥交通新规出台:违法达三次将被辞退

如果你点的外卖没人来送,可能是网点员工都停工了!深圳交警7日发布大招治理外卖送餐乱象。

/ 头条 /2018-03-10

赔30多万的那个商家,你应该看看菜品的五大定价法则!|餐饮界

头条赔30多万的那个商家,你应该看看菜品的五大定价法则!

最近有一个外卖商家披露自己从做外卖到现在,一共赔了30多万,一直在群内吐槽外卖价格那么低,活

/ 头条 /2018-03-10

餐饮区块链已开启供应链革命,区块链和餐饮还能怎么结合?|餐饮界

头条餐饮区块链已开启供应链革命,区块链和餐饮还能怎么结合?

要说2018年春节过后最火的一个概念,恐怕没有什么能与区块链相媲美。

/ 头条 /2018-03-09

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