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“熟能生巧”时代已逝,2016年的餐企应如何正确出牌?|餐饮界

头条“熟能生巧”时代已逝,2016年的餐企应如何正确出牌?

餐饮行业提供的是刚需,并被冠以现金流稳定的好名声。自然而然,一线城市的餐厅越开越多,造成上述

eddy / 头条 /2016-01-05

健康大品类,烤鱼新未来|餐饮界

头条健康大品类,烤鱼新未来

品类就是商业界的​物种,分化则是物种进化的必然。但如何看待和把握品类分化将决定未来市

杨毅 / 头条 /2016-01-04

盘点2015中国快餐十大事件!|餐饮界

头条盘点2015中国快餐十大事件!

2015年中国快餐经历了什么起伏动荡,给我们留下怎样的记忆和启示?中华快餐网分析盘点了201

刘星 / 头条 /2016-01-04

被认为低端的拉面馆首次跻身米其林阵营|餐饮界

头条被认为低端的拉面馆首次跻身米其林阵营

日本人终于把拉面也卖出了米其林星级水准。在刚出版的《2016米其林指南》中,位于东京都豊岛区

eddy / 头条 /2016-01-04

2016年美国快餐的五大主导趋势你别错过!|餐饮界

头条2016年美国快餐的五大主导趋势你别错过!

人们对营养和健康这两个概念的理解正在改变,麦当劳以往的“1美元菜单”(dollar menu

eddy / 头条 /2016-01-04

元旦遇上就餐高峰 看温州餐饮老板如何留住客人心|餐饮界

头条元旦遇上就餐高峰 看温州餐饮老板如何留住客人心

这几天元旦小长假,遇上就餐高峰期,排队在所难免。眼下一些热门餐厅为了避免顾客由于等位太无聊而

eddy / 头条 /2016-01-04

元旦大众餐饮火爆 大饭店盼着年夜饭|餐饮界

头条元旦大众餐饮火爆 大饭店盼着年夜饭

元旦小长假,亲朋好友聚会免不了下馆子,记者节日走访多家饭店,听到最多的就是元旦餐饮火爆却未“

eddy / 头条 /2016-01-04

从7大品牌布局看2016餐饮变革趋势|餐饮界

头条从7大品牌布局看2016餐饮变革趋势

在经历国八条的动荡与市场自身调节的痛苦之后,餐饮行业在2015年迎来了更快速的增长,整体增长

eddy / 头条 /2015-12-31

百度外卖融资文件流出,排行老三还年亏20亿恐无人敢投|餐饮界

头条百度外卖融资文件流出,排行老三还年亏20亿恐无人敢投

竞争激烈的外卖市场离不开“烧钱”二字,新美大和饿了么相继融资后,关于百度外卖启动新一轮融资的

eddy / 头条 /2015-12-29

挑战海底捞的巴奴,为何总强调“产品主义”?|餐饮界

头条挑战海底捞的巴奴,为何总强调“产品主义”?

“国八条”三年,餐饮人得到的共识是回归产品,而巴奴毛肚火锅在这条路上已经走了14年之久,初心

eddy / 头条 /2015-12-28

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