火锅店用地沟油被起诉 律师:老油是火锅技术传承|餐饮界

头条火锅店用地沟油被起诉 律师:老油是火锅技术传承

川渝地区的火锅是不少人日常的美食,新《食品安全法》实施后,陆续有一些火锅店因回收利用老油被处

吴霜雪 姚永忠 / 头条 /2018-10-24

美披萨店制做1.88平米全球最大披萨 可供70人享用|餐饮界

头条美披萨店制做1.88平米全球最大披萨 可供70人享用

近日,美国加利福尼亚州一家名为Big Mama‘s&Papa’s的小型披萨连锁店引起

/ 头条 /2018-10-24

餐饮创新训练营第五期——“打造企业‘合伙人4.0’体系”专场于深圳成功举办|餐饮界

头条餐饮创新训练营第五期——“打造企业‘合伙人4.0’体系”专场于深圳成功举办

餐饮企业如何通过合伙人机制找到牛人、裂变人才?

/ 头条 /2018-10-23

帮中国厨师赢厨师世界纪录,还能瓜分100万!|餐饮界

头条帮中国厨师赢厨师世界纪录,还能瓜分100万!

中国国内正式注册的厨师人数已经突破2000万,餐饮从业人员更是不计其数。显而易见,厨师已经成

/ 头条 /2018-10-23

江湖盟主“令狐冲”携手微盟,探寻“新餐饮”的江湖之道|餐饮界

头条江湖盟主“令狐冲”携手微盟,探寻“新餐饮”的江湖之道

近日,中国特色餐饮十大领军品牌“令狐冲窑烤活鱼”与国内知名的智能商业服务提供商微盟达成战略合

/ 头条 /2018-10-23

开业7天蹿升至区域头牌!揭秘王品打造网红副牌的3个套路|餐饮界

头条开业7天蹿升至区域头牌!揭秘王品打造网红副牌的3个套路

10月1日,王品又双叒新开了一个定位聚焦“新鲜”的品牌“鮨鲜”。蓝鳍金枪鱼、獅鱼、竹荚鱼等海

王新磊 / 头条 /2018-10-23

网红餐厅的结局:90%惨不忍睹!|餐饮界

头条网红餐厅的结局:90%惨不忍睹!

中国人爱吃泡面,而中国的网红——爱吃83块钱一碗的泡面

张一弛 / 头条 /2018-10-23

两大派别六大系别三十类别,火锅江湖知多少?|餐饮界

头条两大派别六大系别三十类别,火锅江湖知多少?

火锅江湖,你了解的有多少?

于静雯 / 头条 /2018-10-22

为什么你知道了那么多道理,却依然开不好餐饮店|餐饮界

头条为什么你知道了那么多道理,却依然开不好餐饮店

为什么你知道那么多道理,还是过不好这一生。

张大宽 / 头条 /2018-10-22

喜茶、肯德基、小龙坎……主业之余,到底还想卖什么?|餐饮界

头条喜茶、肯德基、小龙坎……主业之余,到底还想卖什么?

以前,不少餐厅为了吸引目标客群的关注,引起共鸣,尝试打造主题化场景和玩法,经营主题店。

杨守玲 / 头条 /2018-10-22

媒体官方合作