火锅的潮流变化,为什么像快时尚一样难以捉摸?|餐饮界

头条火锅的潮流变化,为什么像快时尚一样难以捉摸?

社交网络影响,资本的青睐和“跟风”的潮流,火锅“爆款”的生命周期好像越来越短了,没有人知道下

董芷菲 / 头条 /2017-02-16

想加盟餐饮品牌?这些防坑技巧一定要看!|餐饮界

头条想加盟餐饮品牌?这些防坑技巧一定要看!

加盟餐饮品牌起步是比较容易一些,但是如果识人不清或者后续经营不善,那也是欲哭无泪。

东方百胜 / 头条 /2017-02-16

大观|他的餐厅生意很火爆,却突然宣布关门……|餐饮界

头条大观|他的餐厅生意很火爆,却突然宣布关门……

餐厅能长盛不衰除了菜品服务好还需要什么呢?今天要说的,是美国新墨西哥州的一家餐厅里的故事……

带你游遍英国 / 头条 /2017-02-16

米其林概念食府“利苑”败走成都,其背后不得不知的3大主因!|餐饮界

头条米其林概念食府“利苑”败走成都,其背后不得不知的3大主因!

近年来高端餐饮市场一直处于萎缩与止步不前的状态。近日,位于兰桂坊的米其林概念食府利苑酒家因为

参某 / 头条 /2017-02-16

食物中毒一年“杀人”过百,天渐热请注意餐厅“消毒”|餐饮界

头条食物中毒一年“杀人”过百,天渐热请注意餐厅“消毒”

中国餐饮行业未来的蓬勃发展一定是在食品安全风险可控的前提下。你的企业越大、风险级别越高,责任

劉鵬 / 头条 /2017-02-15

送餐员首次被纳入网络餐饮服务监管|餐饮界

头条送餐员首次被纳入网络餐饮服务监管

日前,国家食药监总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法》(征求意见稿)(以下简称《办法》),对

徐慧 郭诗卉 / 头条 /2017-02-15

绝味上市了!和周黑鸭、煌上煌PK,谁才是真正的“鸭脖之王”?|餐饮界

头条绝味上市了!和周黑鸭、煌上煌PK,谁才是真正的“鸭脖之王”?

卤味界的“BAT”三强鼎力大局已定,当下谁更胜一筹?未来谁更牛?这个市场的下一个爆发点又在哪

餐饮老板内参 / 头条 /2017-02-15

城会玩!这家火爆日本的居酒屋,竟然可以一边钓鱼一边吃生鱼片!|餐饮界

头条城会玩!这家火爆日本的居酒屋,竟然可以一边钓鱼一边吃生鱼片!

除了菜品,餐厅还能为消费者提供什么服务?日本一家脑洞大开的品牌连锁居酒屋,在餐厅里建起了大船

鸦青 / 头条 /2017-02-15

12大变化解读2017海外快餐|餐饮界

头条12大变化解读2017海外快餐

如果要观察2017年的发展变化,此时就有必要去看一下海外的餐饮市场正在发生些什么。只有迅速捕

东方美食 / 头条 /2017-02-14

网络餐饮服务监管拟出新规 不再强调保护个人信息|餐饮界

头条网络餐饮服务监管拟出新规 不再强调保护个人信息

近日,食药监总局公布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称“2017版征求意见

王开广 / 头条 /2017-02-14

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