近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！

1、美国餐饮外卖公司DoorDash发布2023年一季度业绩报告

5月4日，美国餐饮外卖公司DoorDash发布2023年一季度业绩报告。报告显示，公司一季度总订单量同比增长27%，达到5.12亿；市场GOV同比增长29%，达到159亿美元；收入同比增长40%，达到20亿美元；净收入利润率从2022年第一季度的11.8%提高到12.8%。DoorDash表示，一季度总订单量的增长主要原因在于消费者参与度的同比增长以及Wolt的加入。此外，DoorDash2023年第一季度的运营管理费用增加到了5.16亿美元。

2、永辉超市原CEO李国加入盒马，任CEO助理

5月5日，据电商报消息，原永辉CEO李国已于近日加入盒马，目前担任CEO助理。据了解，2019年中李国从执行副总裁升任永辉总裁。2021年中，辞去永辉首席执行官职务，转任永辉富平云商供应链管理有限公司董事长一职，李松峰接任永辉CEO。李国在永辉主要负责生鲜供应链的搭建，同时，李国也是永辉近几年的新业态—永辉mini、永辉仓储店的主要倡导人。

3、一致魔芋：将打造魔芋预制菜一致品牌

近日，一致魔芋接受调研，发布投资者关系活动记录表，内容显示：2022年末，公司魔芋粉占主营业务收入83.50%，魔芋食品占主营业务收入13.73%，魔芋美妆用品占主营业务收入1.63%。未来预期：魔芋食品会大幅增长，以自有品牌“魔乐哥”拓展商超渠道和直销渠道，不断丰富魔芋类休闲食品品种，如魔芋波波球、魔芋大辣片、素虾仁等；另外以魔芋预制菜拓展餐饮渠道，打造魔芋预制菜“一致”品牌。 未来发展与目标：尽快完成募投项目的实施，释放产能，实现规模与销售业绩的增长。

4、安井食品：公司预制菜肴板块业务将继续坚持“三箭齐发”

近日，安井食品在电话会上表示，此前公司在预制菜行业的摸索积累了宝贵的经验。2023年，安井冻品先生将推出同时具备BC端渠道的新品，如烤鱼等；安井小厨将在推广拳头产品小酥肉的同时，推出鸡排、爆浆鸡排、鸡米花、鸡块、洋葱圈等五大菜肴制品。新宏业及新柳伍将着力布局小龙虾以外的其他水产类预制菜肴。

据天眼查APP显示，安井食品集团股份有限公司（曾用名：福建安井食品股份有限公司），成立于2001年，位于福建省厦门市，是一家以从事食品制造业为主的企业。企业注册资本29329.4232万人民币，实缴资本16203.001万人民币，并已于2022年完成了定向增发，交易金额56.75亿人民币。（天眼查）

5、爱百瑞推出纯油基富色食品：Shade Vivid Orange - OS

近日，GNT集团旗下品牌爱百瑞推出了一款纯油基的富色食品：Shade Vivid Orange - OS。它由红辣椒籽油和红辣椒浆制成，色彩强度较高，能帮助食品呈现明亮的橙色色调，同时满足产品对低剂量、清洁标签的着色成分的需求，替代人工色素和红辣椒油。可应用于脂肪基和低含水量的产品中，如零食的油涂层、装饰性涂层和蛋黄酱等酱料。

6、三全鲜食微波披萨上市

5月5日，三全食品鲜食微波披萨上市，饼底松软、表面铺满芝士，只需微波一分半即可食用，有广式腊肠、夏威夷风情两种风味，同样适用于烤箱、空气炸锅加热。

7、卡夫亨氏推出全新预制菜品牌HOMEBAKE 425°/:30™

种菜肴卡夫亨氏通过全新HOMEBAKE 425°/:30™ 品牌重新构想家庭晚餐，该系列主要聚焦家庭晚餐，包含主菜、配菜和素食菜肴三大类别，由15种基本产品组合出500多种可能的菜单。由于 HOMEBAKE™ 烤盘的专有技术和独特的烹饪工艺，所有产品都经过独特设计，可以在一个标准烤箱中以425度的温度一起烹饪30分钟——这在业内尚属首次。

8、费列罗收购德国零食工厂

费列罗已达成协议，从Laurens Spethmann Holding (LSH) 手中收购一家位于德国的零食制造工厂Medin，财务条款尚未披露。该工厂主要为健康食品品牌Nutrisun生产牛奶什锦早餐和谷物棒、水果棒、甜味剂片剂和液体甜味剂，费列罗在一份简短声明中表示：“此次收购支持费列罗集团在‘better-for-you’零食类别中的增长战略。”