餐饮界报道 日前，记者探访了广州多家餐厅饭馆，发现餐饮行业已经基本回暖，但受肉菜价格以及人工成本上涨的影响，多数餐馆的菜品价格都有所提高，而大酒楼则是以特价菜吸引顾客，但其余的正价菜品均已涨价。

记者从不少小型餐馆老板处了解到，春节后的肉菜价格虽有回落，但相较去年同期的价格仍然偏贵，总体的餐厅经营成本比往年高出了两三成。另一边，高端餐饮则纷纷推出特价菜、特价点心来吸引顾客上门。然而经记者观察发现，餐厅里的正价菜单上包括米饭在内的很多菜品价格都有所上涨。面对大范围的餐饮涨价，经常外出就餐的消费者顿感无措。不少市民表示将会减少外出就餐的频率，而上班族们则多选择自带饭的形式来节省外出就餐的费用。

据国家统计局此前发布的数据显示，尽管我国餐饮收入正持续上涨，但却也面临着新一轮的物价上涨压力。餐饮企业纷纷通过调整战略，另辟蹊径，以求度过新一轮的餐饮寒潮。

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