门店明档，师傅手起刀落，新鲜牛肉应声成片；直播镜头前主播热情洋溢，不间断展示火锅魅力；店门外食客排起长龙，翘首等待非遗美味。6月3日-6日，八合里以“新鲜只是门槛，唯一非遗才正宗”为口号，正式拉开“2025年八合里66牛肉火锅节”的帷幕。16小时超长直播、三大平台联动营销、全网破3.5亿曝光、直播GMV破6887万的亮眼数据，再次刷新餐饮行业自造节日的标杆纪录。

非遗魅力叠加实惠，门店人气爆棚

作为广东省重点商标保护名录成员及汕头非遗传承品牌，八合里牛肉火锅此次将非遗元素融入火锅节现场体验，消费者在享受“全鲜滋味 低至66折”的同时，还能沉浸式感受“非遗美食宴天下”的文化魅力。

活动首日，八合里深圳金光华黑金店翻台率达371.43%，深圳购物公园店排队时长超190分钟以上，。6月6日当天，有门店单日接待超210桌。有顾客感叹：“为一口非遗牛肉，排队也值得”。

16小时直播“耐力战”，首日GMV突破3181w

本次八合里66牛肉火锅节首次尝试16小时不间断直播，吸引海量网友在线围观和互动。抖音直播间里，八合里牛肉火锅不仅发放低至66折的优惠券，同时通过抖音“心动大牌日”专题页发起打卡任务，直播间发放超值礼品。多重优惠和互动活动叠加，仅6月3日单日，八合里牛肉火锅直播间GMV突破3181w，同期登上抖音全国日榜美食榜TOP1、抖音全国屠榜总榜TOP1，霸占抖音全国周榜第一。

6月6日，八合里牛肉火锅更是将直播间搬进了同期举行的“汕头牛肉活动周”现场。汕头牛肉活动周是由汕头文化广电旅游体育局（文物局）、汕头市市场监督管理局指导，汕头市美食学会、汕头牛肉丸产业联合会、广东省粤东技师学院等单位主办、广东八合里控股有限公司等单位联合主办的一次盛会。八合里牛肉火锅将镜头对准“庖丁解牛”、“手打牛肉丸”等比赛现场，将直播间人气推向新高峰。

美团、小红书疯狂“撒券”，3万+份嫩肉“秒空”

为了惠及更多用户，抖音平台之外，八合里牛肉火锅还为美团、小红书平台用户量身定制了“宠粉福利”。

八合里针对美团平台设置了创意任务体系，消费者完成“66牛肉火锅节”相关笔记浏览等任务后，可随机获得惊喜礼品，并送出3万份精选嫩肉（大份）菜品作为奖励。小红书平台则发挥其“种草”优势，用户完成打卡浏览任务即可参与抽奖，3000份精选嫩肉（大份）等美食奖励精准触达追求品质生活的年轻消费群体。

（顺序分别为：抖音页面、大众点评页面、小红书页面）

3万+份嫩肉在平台上几乎被“秒空”，八合里66牛肉火锅节的“热度”再次飙升。截至6月6日，“八合里66牛肉火锅节”全平台的笔记数量达到13万+篇。

今年是八合里连续第五年举办“66牛肉火锅节”。从首届的试探性活动，到如今成为消费者每年期待的固定节日，这一IP已深深植入品牌基因。面对广大消费者对“66牛肉火锅节”的热情，八合里总经理彭晨曦表示：“未来折扣力度不会减弱，我们要让‘66’成为消费者每年的期待。” 从最初汕头23平方米的牛肉摊，到如今200+家门店的餐饮品牌，八合里牛肉火锅发起的这场火锅盛宴，翻滚的不仅是传承百年的潮汕风味，更是一个非遗美食品牌走向全国的雄心。