咖啡行业迎来0脂时代！9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，引领咖啡行业进入0脂时代。挪瓦基于用户需求也积极响应国家体重管理的行动，让用户喝咖啡再也不用担心发胖问题。

在业内人士看来，在行业陷入“咖啡奶茶化”的内卷竞争时，巨头线上之战已让用户明显担忧发胖，挪瓦咖啡差异化聚焦“健康”的选择，直接跳出了现有竞争的漩涡，呈现出迅猛势头。

此外，发布会上还公布了“品牌大使”李兰迪 + 世界咖啡冠军教练Cole，共同呈现咖啡健康与美味。

持续全球首创健康产品差异化创新实现好喝不怕胖

口味与健康之间，往往是一场艰难的博弈。然而，挪瓦咖啡用超强的产品力，成功地做到了这两者之间的平衡，让消费者手里的咖啡口味好喝，且更低热量，不容易长胖。

挪瓦首创的0脂拿铁，基于高品质生乳，采用全球领先的膜浓缩技术，既减少了脂肪，又让产品中原生的牛奶优质蛋白达到3.5g/100ml，一杯相当于2个鸡蛋，喝起来奶香浓郁又自带香甜。再配上经过国际咖啡专家盲测金奖认证的咖啡豆，才最终实现了健康和口感的兼顾和均衡。

事实上，作为行业唯一一家全品类都坚持 0 糖 0 脂低热量的咖啡品牌。公司从2019年成立之初，就坚定了“拒绝高热量”的差异化定位，所有产品的创新迭代都按照“0糖0脂低热量”的健康食品方向，契合消费者健康消费趋势。因此，公司先后全球首创超级果蔬咖，吨吨桶等。在此次0脂拿铁推出之前，生椰拿铁（控糖版）、 0乳糖A2拿铁等健康咖啡饮品，都是为了满足用户好喝不怕胖的痛点需求。

特别是在近期持续的巨头线上大战中，用户已经集体感受到了“咖啡奶茶化”给体重增长带来的压力和负担。加上国家今年3月启动的“体重管理年“三年行动，鼓励消费行业开发低糖低脂低热量产品。因此，挪瓦坚持差异化创新的”健康咖啡”赛道，被普遍认为是下一轮竞争的核心战场。

组合拳触达年轻客群 支持合作伙伴生意火爆

擅长各种年轻人喜欢的营销玩法的挪瓦咖啡，在高效率触达对健康高品质追求年轻人过程中，逐步形成了一套由“爆款新品、代言人、IP联名，造话题”等形成的组合拳。

每当挪瓦上新，新品的热销总能给带来一波生意的增长，奇迹暖暖、战双帕弥什、永劫无间、wakuku等IP联名活动更是引起年轻人疯狂的追捧与消费。比如联名潮玩Wakuku上线当日，门店日均杯量近千杯，联名套餐提前售罄，环比上周同期会员拉新效率增长超1100%。线上流量导向线下的过程中，挪瓦咖啡获得大量的年轻新客，促进门店生意滚雪球式增长。

2025 年立秋，挪瓦咖啡借 “秋天的第一杯咖啡” 概念引发消费热潮，订单量迎来爆发式增长。数据显示，其当日订单量同比飙升 458%，头部门店销量增长超 1000%，多个城市订单增幅超 600%，近 70% 的城市订单增长超 200%，再次刷新品牌销售纪录。

公开信息显示，成立仅6年的挪瓦咖啡，截至目前已开设超7000家门店，服务覆盖超过300座城市（含澳门），已进军东南亚、澳大利亚，是全球咖啡连锁品牌TOP5。