4月15日，西安饮食披露年报，2021年实现营业总收入5.2亿，同比增长26.4%；实现归母净利润负1.7亿，上年同期为901.2万元，未能维持盈利状态。公司2021年营业成本4.2亿，同比增长42%，高于营业收入26.4%的增速，导致毛利率下降8.8%。