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青岛男子用罂粟壳熬制面汤 顾客吃后欲罢不能|餐饮界

头条青岛男子用罂粟壳熬制面汤 顾客吃后欲罢不能

青岛莱西一男子为了使自己卖的板面好吃,竟然在自制的“秘方”汤料里非法添加罂粟壳,危害食客身体

青岛新闻网 / 头条 /2016-06-25

单品为王?餐饮人必知单品店的3大优势3大风险 | 观点|餐饮界

头条单品为王?餐饮人必知单品店的3大优势3大风险 | 观点

本文对餐饮单品店的商业运作、店面经营模式等进行解析。

参某 / 头条 /2016-06-25

顾客对餐厅缺乏好感?3大互动平台唤回顾客的爱 | 案例|餐饮界

头条顾客对餐厅缺乏好感?3大互动平台唤回顾客的爱 | 案例

除了传统形式的餐厅表演、食客DIY等,餐饮人更借助新兴的网络工具来有效提升顾客的互动体验度。

joyce / 头条 /2016-06-24

日本米其林餐厅“毒倒”14人 神奈川县“幻董庵” 停业调查|餐饮界

头条日本米其林餐厅“毒倒”14人 神奈川县“幻董庵” 停业调查

据英国《每日邮报》报道,日本当局日前接到市民投诉,称在神奈川县的“北镰仓茶寮幻董庵”用餐后出

佚名 / 头条 /2016-06-24

餐饮互联网炒作思维之“玩饥饿”的3种优雅姿势! | 干货|餐饮界

头条餐饮互联网炒作思维之“玩饥饿”的3种优雅姿势! | 干货

通过媒体宣传有意调低产量、制造供不应求假象,吊起消费者购买欲望的营销方式就是“饥饿营销”。在

鹤九 / 头条 /2016-06-23

案例|餐厅遇“天灾”生意大滑,员工流失,怎么自救?|餐饮界

头条案例|餐厅遇“天灾”生意大滑,员工流失,怎么自救?

在城市快速建设的过程中,很多餐厅都可能遇到这样的“天灾”。客观因素无法逆转,怎样通过餐厅的努

王文敏 / 头条 /2016-06-23

别人都直播挣钱了,你还能坐得住吗?|餐饮界

头条别人都直播挣钱了,你还能坐得住吗?

王平 / 头条 /2016-06-23

开单品店 必须看清这三大优势及三大风险|餐饮界

头条开单品店 必须看清这三大优势及三大风险

所谓餐饮单品店是指:餐馆以某类菜品为主打,其他菜品很少或者没有,俗话就是“专门店”。

佚名 / 头条 /2016-06-23

2016巽寮湾美食攻略,那些不可错过的经典美味!|餐饮界

头条2016巽寮湾美食攻略,那些不可错过的经典美味!

 素有“天赐白沙堤”之称的巽寮湾,是粤东数百公里中海水最洁净的海湾之一,60亩红树林、雄奇磨

/ 头条 /2016-06-22

从这7个趋势里面,你能否读到火锅行业的未来?|餐饮界

头条从这7个趋势里面,你能否读到火锅行业的未来?

对于互联网工具的应用,以及对于供应链的流程梳理,以及员工内训和管理都对餐饮老板提出了不小的挑

佚名 / 头条 /2016-06-22

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