头条

软欧包的浪潮中,Open oven是如何打造自己“独特”的体验的?|餐饮界

头条软欧包的浪潮中,Open oven是如何打造自己“独特”的体验的?

我国烘焙行业近几年增速较快,2011-16年复合增长率为11.93%。2016年底,面包甜点

徐鹤文 / 头条 /2017-12-08

德克士带着“无人店”、“肉夹馍” 想重回北上广市场|餐饮界

头条德克士带着“无人店”、“肉夹馍” 想重回北上广市场

对于部分读者(尤其是成都的读者)而言,第一口洋快餐既不是麦当劳也不是肯德基,而是中国土生土长

方嘉文 / 头条 /2017-12-08

为什么许多餐厅在客人点完餐后,要马上把菜单收走?|餐饮界

头条为什么许多餐厅在客人点完餐后,要马上把菜单收走?

不知道细心的小伙伴们有没有发现,许多餐厅在点完餐之后,服务员会立马收走菜单。

/ 头条 /2017-12-08

餐厅用这6招,顾客恨不得天天来!|餐饮界

头条餐厅用这6招,顾客恨不得天天来!

一家号称“史上客户体验最好餐厅”,主打小龙虾,不止顾客,连服务员都对它充满期待,来看看看这里

/ 头条 /2017-12-08

贵阳海底捞首店开业,每一个服务细节都足以打败你|餐饮界

头条贵阳海底捞首店开业,每一个服务细节都足以打败你

2017年11月30日,贵州首家海底捞在汇金星力城开始试营业。尽管当天商场和品牌方都保持了低

/ 头条 /2017-12-08

智能营销不会玩?一张图让餐饮人看懂“聚客增收”计划......|餐饮界

头条智能营销不会玩?一张图让餐饮人看懂“聚客增收”计划......

12月5日云纵CMO王江涛在世界互联网大会发布智能营销“聚客增收”计划,这是该计划首次亮相大

参某 / 头条 /2017-12-07

真相:日日香鹅肉饭店并没有更名|餐饮界

头条真相:日日香鹅肉饭店并没有更名

12月1日,一则“深圳网红餐厅因山寨现象被迫更名”的消息在餐饮圈内开始流传。

/ 头条 /2017-12-07

餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播,这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑 | 优评|餐饮界

头条餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播,这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑 | 优评

我们传统印象中餐厅就是吃饭的地方,吃饭是餐厅最重要的职能。而近年来,我们身边开始出现一大波“

Eddy / 头条 /2017-12-07

餐饮业的“老干妈”:17年不融资不加盟不打广告,500多家店全直营!|餐饮界

头条餐饮业的“老干妈”:17年不融资不加盟不打广告,500多家店全直营!

在速生速死、活过3年就算“老品牌”的当下餐饮业,埋头深耕17年,把一碗米线卖到全国23个省、

王艳艳 / 头条 /2017-12-07

餐厅连亏6年被逼上绝路,她用三招挽救了这家注定要赔本的店!|餐饮界

头条餐厅连亏6年被逼上绝路,她用三招挽救了这家注定要赔本的店!

在接下这个600个餐位的酒店中餐厅之前,她从未接触过餐饮,运营餐厅的六年时间里乱撞碰壁,用了

/ 头条 /2017-12-07

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