头条
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头条炸了!地方菜系想要走向全国,首先得忘记自己?
地方菜系要走出全国,到底是要更突出菜系本身特色,还是弱化呢?
林如珍 / 头条 /2017-05-24
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头条丽江一餐厅21名员工14名是聋哑人,点菜用iPad打手语
无声餐厅,对于很多人来说,还非常陌生,但这个餐厅并不是没有声音,而是21名员工中14人为听力
澎湃新闻网 / 头条 /2017-05-24
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头条5个“重”点,让经营餐厅的你少走弯路
对于中国餐饮业来说,同样面临着“不确定趋势”。
楚东 / 头条 /2017-05-23
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头条三大经营风险,餐饮初创者需规避
餐饮入行者最缺的就是经验,没有经验开店基本就是跟着感觉走,很容易人云亦云。
佚名 / 头条 /2017-05-23
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头条企业想转型?思维守旧的先闪开一边
在过去传统商业时代,只要餐饮企业生产什么,顾客就吃什么,现在的话语权完全转到了顾客手里。顾客
王慧敏 / 头条 /2017-05-23
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头条不会选址的餐厅成不了好餐厅
地产大亨潘石屹曾用三个词来说明做房地产行业的秘诀:“地段!地段!地段!”如今在餐饮行业,这一
高云凤 / 头条 /2017-05-23
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头条【必学】日本最赚钱餐企的经营之道
日本的餐饮连锁企业,如果销售额的经营利润率能达到10%,就可以称得上是优良企业了
刘春龙 / 头条 /2017-05-23
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头条餐饮大佬告诉你,餐饮和资本之间的游戏规则
餐饮应该怎样与资本配合?什么样的餐饮才能得到资本的青睐?彼此之间又应该遵守什么样的游戏规则?
徐慧/郭白玉 / 头条 /2017-05-23
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头条一名合格的餐厅老板该有何“气质”?
做为一名老板,如果你无法从骨子里摒除员工式的观念和思维,及时培养出老板意识与心态,退入幕后进
佚名 / 头条 /2017-05-23
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头条当“匠心”被很多人看成发展阻碍,我则不以为然
不知什么时候起,餐饮圈内刮起了一股“匠心”风,或是有感于舌尖上中国对于“本味”的追求,亦或事
宋宣 / 头条 /2017-05-23