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一家只卖牛油果菜品的餐厅,它能撑多久?|餐饮界

头条一家只卖牛油果菜品的餐厅,它能撑多久?

最近不少欧洲人都在等着荷兰阿姆斯特丹一家主打牛油果的餐厅 The Avocado Show

好奇心日报 / 头条 /2017-02-06

不让“再次光临”成为空话!3大招教你提高餐厅回客率!|餐饮界

头条不让“再次光临”成为空话!3大招教你提高餐厅回客率!

赢客源者赢天下。同质化竞争的时代,餐厅要做的是成为顾客心中的NO.1,然后牢牢守住阵地。今天

袁睿 / 头条 /2017-02-06

吴国平: 餐饮再也不是处在风口的行业|餐饮界

头条吴国平: 餐饮再也不是处在风口的行业

016年,外婆家18岁了。好像就在转眼之间,外婆家也开始面临成长的烦恼了。吴国平说,跟人一样

陈婕 / 头条 /2017-02-06

厨师入股开餐厅疑被骗 生意好却不盈利|餐饮界

头条厨师入股开餐厅疑被骗 生意好却不盈利

深感受骗上当的陈先生与合伙人协商分成未果,眼看自己的孩子出生在即,却没有积蓄负担孩子和太太的

徐津晶 黄丹岭 / 头条 /2017-02-06

58平米小店月入62万,面积缩了3倍,地效翻了3倍!秘密是…|餐饮界

头条58平米小店月入62万,面积缩了3倍,地效翻了3倍!秘密是…

提起云南米线,印象最深刻的莫过于大街小巷挂着“云南过桥米线”招牌的街边小吃店。没有品牌没有包

老刘聊餐饮 / 头条 /2017-02-05

美食故事:围炉团圆年味浓,潮菜佳肴重意头|餐饮界

头条美食故事:围炉团圆年味浓,潮菜佳肴重意头

却说大凡团年家宴,必讲色香味形俱佳。做好家宴,定当选料考究,粗细有分,营养搭配。刀工火候,调

张树茂 / 头条 /2017-02-05

节后缺服务员缺到哭?看看那些高返岗率餐厅怎么做的|餐饮界

头条节后缺服务员缺到哭?看看那些高返岗率餐厅怎么做的

一年之计在于春,更在于人。为了明年此时不再为缺人而心焦,你需要从现在就开始,向那些几乎全员返

王艳艳 王瑛 / 头条 /2017-02-05

这8大趋势,预示了2017中国餐饮的赚钱逻辑!|餐饮界

头条这8大趋势,预示了2017中国餐饮的赚钱逻辑!

其实商业的本质很简单,就是给客户提供独有价值的服务或产品,同时实现收益。获得收益的多少,只取

廖永胜 / 头条 /2017-02-05

【春节特辑】餐饮创业7日小灶之餐厅菜单隐藏的巨大奥秘!|餐饮界

头条【春节特辑】餐饮创业7日小灶之餐厅菜单隐藏的巨大奥秘!

菜单原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子,如今餐厅的菜单却主要给客人看,是餐厅

参某 / 头条 /2017-02-05

2年开设180家店,胡桃里的致胜之道 | 胡桃里音乐酒馆CEO詹宗德|餐饮界

头条2年开设180家店,胡桃里的致胜之道 | 胡桃里音乐酒馆CEO詹宗德

今天,参某为大家整理了胡桃里音乐酒馆CEO詹宗德先生的演讲内容《2年开设180家店,胡桃里的

参某 / 头条 /2017-02-04

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