一个89年餐饮掌门人开启开挂人生,4年开店2600家!|餐饮界

深度访谈一个89年餐饮掌门人开启开挂人生,4年开店2600家!

从负债累累到拥有2600家店面,石涛用了4年的时间。关于餐饮与服务,石涛都有自己独特的见解。

尚志 / 深度访谈 /2016-07-21

Hi辣创始人邓家佳:我如何用2年时间开了五家火锅店|餐饮界

深度访谈Hi辣创始人邓家佳:我如何用2年时间开了五家火锅店

邓家佳投资开了一家火锅店,而且相比于一些更有名气的明星,她的店经营得更加有声有色:Hi辣品牌

李粼 / 深度访谈 /2016-07-20

新辣道李剑:从公司破产,到鱼火锅第一品牌|餐饮界

深度访谈新辣道李剑:从公司破产,到鱼火锅第一品牌

李剑27岁时,也迎来一个低谷:公司破产,兄弟四散。2004年,李剑带着“新辣道”重返北京,到

孟北 / 深度访谈 /2016-07-17

呷哺体验升级欲扩张至4000家,要拿下全国火锅市场?|餐饮界

深度访谈呷哺体验升级欲扩张至4000家,要拿下全国火锅市场?

截止2016年5月底,呷哺呷哺(以下简称呷哺)拥有直营店550家,遍布11个省。2014年底

林如珍 / 深度访谈 /2016-07-14

海底捞底料商颐海成功在港交所上市|餐饮界

创投事件海底捞底料商颐海成功在港交所上市

7月13日消息,海底捞底料独家供应商颐海(中国)食品有限公司正式宣布在港交所上市。据悉,颐海

牙七 / 创投事件 /2016-07-13

有间厨房获数百万天使轮融资,重新定义外卖之道|餐饮界

创投事件有间厨房获数百万天使轮融资,重新定义外卖之道

7月11日消息,中央厨房+小厨房的O2O外卖平台---有间厨房创始人庞丹丹向亿欧透露,日前已

郭铭梓 / 创投事件 /2016-07-17

比格赵志强:产品主义的回归与升级|餐饮界

深度访谈比格赵志强:产品主义的回归与升级

消费群体大众化,客单价格亲民化,餐饮产品极致化,是比格创始人赵志强多年来研究餐饮行业的心得。

罗贵希 / 深度访谈 /2016-07-12

香送王磊:一只面包的野望|餐饮界

深度访谈香送王磊:一只面包的野望

整个市场能满足当下年轻人群胃口的面包品牌寥寥无几,而用创新模式去做面包,并把面包这个品类做到

Joyce / 深度访谈 /2016-07-12

创业者行为自测:你身上是否流淌着穷人的血液?|餐饮界

深度访谈创业者行为自测:你身上是否流淌着穷人的血液?

到今年年底,距离 “大众创业、万众创新” 的提出就一年零三个月了。这 400 多天里,我们都

张野 / 深度访谈 /2016-07-12

王品CEO养成记:你敢亲马桶吗,你愿意和每个员工抱抱吗?|餐饮界

深度访谈王品CEO养成记:你敢亲马桶吗,你愿意和每个员工抱抱吗?

采访王品这种现象级企业,需要做足够的功课。 在采访之前,我特意向一些老板请教“他们心目中的

餐饮王道 / 深度访谈 /2016-07-12

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