美团掌鱼生鲜不够"鲜活"?开业三个月搬来“餐饮”充当救兵|餐饮界

头条美团掌鱼生鲜不够"鲜活"?开业三个月搬来“餐饮”充当救兵

位于北京朝阳区博泰商业广场B1层的掌鱼生鲜店内一侧,已封上长长的围挡。

零售老板内参 / 头条 /2017-11-01

“无人餐厅”是非多,国外关店国内停业|餐饮界

头条“无人餐厅”是非多,国外关店国内停业

这几天,上海的无人面馆成了网红。

职业餐饮网 / 头条 /2017-11-01

做餐饮的老板,需要尽快让自己的餐厅“大”起来|餐饮界

头条做餐饮的老板,需要尽快让自己的餐厅“大”起来

餐厅越高级,人均消费越高,他们就越礼貌,越不像一个“大爷”。服务人员不小心碰到他一下,他会说

王超 / 头条 /2017-11-01

平均38天开一店,这家餐厅5年门店数超王品,凭什么?|餐饮界

头条平均38天开一店,这家餐厅5年门店数超王品,凭什么?

开餐厅不难,开几百家餐厅却不容易。如今,开一家餐厅想要赚钱都很难,要每一家店都赚钱,无疑难上

商业周刊 / 头条 /2017-11-01

2017中国国际食品博览会即将如约而至,今年你将邂逅哪些惊喜?|餐饮界

头条2017中国国际食品博览会即将如约而至,今年你将邂逅哪些惊喜?

关于中国国际食品博览会(以下简称食博会),它每年都会吸引来自世界各地的“食品人”相聚于此。

参某 / 头条 /2017-11-01

精品咖啡大热,咖啡第三轮发展红利是否来临?|餐饮界

头条精品咖啡大热,咖啡第三轮发展红利是否来临?

“我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”说这话的巴尔扎克一生喝下5万杯咖啡

朱丹蓬 / 头条 /2017-10-31

大龙燚柳鸷:只有活下来的火锅店,才能想活得好一点,活得久一点|餐饮界

头条大龙燚柳鸷:只有活下来的火锅店,才能想活得好一点,活得久一点

2013年6月,柳鸷在火锅红海市场——成都创办了第一家大龙燚火锅店。四年后,媒体出身的他在全

八球 / 头条 /2017-10-31

深圳“福客fook”麻辣烫获数千万元投资|餐饮界

头条深圳“福客fook”麻辣烫获数千万元投资

10月30日,深圳麻辣烫品牌​“福客”宣布获得来自弘毅投资旗下香港上市公司百福控股(0148

职业餐饮网 / 头条 /2017-10-31

这家店太屌!一天只卖一头牛,售罄就闭店,竟然还爆满!|餐饮界

头条这家店太屌!一天只卖一头牛,售罄就闭店,竟然还爆满!

一头牛出肉量不过37%,但有位餐饮创始人却豪言壮语:一天只卖一头牛,售罄就闭店!

子然餐饮设计机构 / 头条 /2017-10-31

可乐、麦当劳、哈根达斯...你知道这些品牌名字的由来么|餐饮界

头条可乐、麦当劳、哈根达斯...你知道这些品牌名字的由来么

欣欣向荣的商业世界,和那些灵光一现的品牌名字。10月11日晚,美国时尚集团Coach正式更名

吴高菲 / 头条 /2017-10-31

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