从17张桌子到月销10万份烤鱼,这三个门外汉做了什么?|餐饮界

头条从17张桌子到月销10万份烤鱼,这三个门外汉做了什么?

8年前的北京东城,有个东北小伙和父母东拼西凑的30万启动资金,一起开了“东街西院巫山烤鱼”,

黄婷 / 头条 /2017-11-09

喜茶、海底捞都疯了吗?这简直不是个餐厅了|餐饮界

头条喜茶、海底捞都疯了吗?这简直不是个餐厅了

都说这是个看脸的时代,颜值高的受人青睐,颜值低的遭人鄙夷。

陆沉 / 头条 /2017-11-09

人民网点名批评,追逐“她经济”的道路上,绝味鸭脖做错了什么?|餐饮界

头条人民网点名批评,追逐“她经济”的道路上,绝味鸭脖做错了什么?

此前,因为过于露骨的海报与文案,绝味遭到了消费者以及媒体的一众口诛笔伐,批判声中尤以女性居多

小白 / 头条 /2017-11-09

喜茶水游城店11月4日正式开业 三店连开扎根南京市场|餐饮界

头条喜茶水游城店11月4日正式开业 三店连开扎根南京市场

11月4日,年轻茶饮品牌——喜茶在万众期待中正式拉开帷幕,这是南京首家门店,位于南京水游城B

/ 头条 /2017-11-08

Hi辣火锅:打破明星开店“十店九亏”宿命 成火锅界潮牌|餐饮界

头条Hi辣火锅:打破明星开店“十店九亏”宿命 成火锅界潮牌

明星开餐馆,起步阶段利用好自己的明星招牌,肯定不缺乏客流。但是,到了比拼内力和运营的阶段,大

陈健玮 / 头条 /2017-11-08

开店大半年完成3次融资估值近亿 TEASOON凭的是什么?|餐饮界

头条开店大半年完成3次融资估值近亿 TEASOON凭的是什么?

今年年初首家店面世,开店几天便完成天使轮融资;今年6月获得第二轮融资;今年10月再受资本青睐

/ 头条 /2017-11-08

网红餐厅如何破除 “红得快,死得早”的魔咒?| 餐见|餐饮界

头条网红餐厅如何破除 “红得快,死得早”的魔咒?| 餐见

近日,网络上传出上海网红餐厅“赵小姐不等位”倒闭的消息。据了解,该品牌上海的6家门店已经全部

Eddy / 头条 /2017-11-08

青城一绝:老绥元烧麦打造内蒙古特色餐饮名片|餐饮界

头条青城一绝:老绥元烧麦打造内蒙古特色餐饮名片

烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫

陈春霞 / 头条 /2017-11-08

突破100家门店 坚持直营的和府捞面能否实现千家目标?|餐饮界

头条突破100家门店 坚持直营的和府捞面能否实现千家目标?

盘点国内餐饮市场,能够把门店开到1000家以上的仅为少数,国外品牌有麦当劳、肯德基,国内则是

/ 头条 /2017-11-08

广州“斩料加餸”哪家强?|餐饮界

头条广州“斩料加餸”哪家强?

最近,天气变凉,好多人都变懒了,买菜做饭什么的简直太累人。

冯睿峻 / 头条 /2017-11-08

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