麦当劳送玩具不仅仅是营销手段,更是文化具象|餐饮界

头条麦当劳送玩具不仅仅是营销手段,更是文化具象

参谋认为,餐厅通过有趣的营销活动,或许能在短期内聚焦大量的客户,但若留不住顾客,更不能将其转

eddy / 头条 /2016-04-05

星巴克快速扩张是否会再遭滑铁卢|餐饮界

头条星巴克快速扩张是否会再遭滑铁卢

3月28日,美国连锁咖啡巨头星巴克最新披露,未来5年,星巴克计划加大在中国地区投资,其每年在

张杰 / 头条 /2016-04-04

嘉和一品"卖身"背后,中央厨房开始被嫌弃?|餐饮界

头条嘉和一品"卖身"背后,中央厨房开始被嫌弃?

卖身西安饮食未遂的嘉和一品,以2.98亿元的价格把其中央厨房卖掉了。这一次,仅仅中央厨房项目

贺陈慧  / 头条 /2016-04-04

为什么麦当劳的座位有的固定有的能移动?|餐饮界

头条为什么麦当劳的座位有的固定有的能移动?

研究发现,绿茶餐厅面积在600-700㎡的生意最好,而相比之下1000㎡的绿茶餐厅反倒因为运

童俊锟 / 头条 /2016-04-04

面对饿了么、美团 ,小而美的外卖平台机会在哪?|餐饮界

头条面对饿了么、美团 ,小而美的外卖平台机会在哪?

第三方外卖平台的市场格局已经差不多稳定了,但仍有一些小众的外卖平台并不死心,想通过差异化的竞

刘莎 / 头条 /2016-04-04

31家客流增长的日本餐厅却失败了,原因竟是没文化!|餐饮界

头条31家客流增长的日本餐厅却失败了,原因竟是没文化!

餐厅改造招牌后增加了大量客户,为何还会倒闭?

eddy / 头条 /2016-04-04

餐饮人在扩张前,要明白关于餐厅利润的4个问题! | 观点|餐饮界

头条餐饮人在扩张前,要明白关于餐厅利润的4个问题! | 观点

利润从哪里来?哪些环节会影响餐厅盈利?餐厅复制都应该复制哪些元素?这些搞不明白,餐厅扩张就很

匡东 / 头条 /2016-04-04

餐饮支付革命碰撞旅游新IP | 餐旅大事件10期|餐饮界

头条餐饮支付革命碰撞旅游新IP | 餐旅大事件10期

在广州餐饮业面临支付革命的时候,上海旅游界也借助强大的“米老鼠”IP红火了一把。本周的餐旅大

小诺 / 头条 /2016-04-03

【重磅】筷来财战略签约渝风堂  50亿助力川渝优秀餐饮转型升级|餐饮界

头条【重磅】筷来财战略签约渝风堂 50亿助力川渝优秀餐饮转型升级

日前,美食金融开创者——筷来财与著名渝菜品牌渝风堂签署战略合作协议,为后者提供年超千万的资金

筷来财 / 头条 /2016-04-03

7组大数据揭示中国自助餐发展趋势 | 干货|餐饮界

头条7组大数据揭示中国自助餐发展趋势 | 干货

自助餐,这个闯入中国的舶来品,这个曾经引发现象级消费的餐饮业态,在2016年的当下,又将呈现

方橙微刊 / 头条 /2016-04-03

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