鲜奶直供受热捧,安全监管存隐患|餐饮界

头条鲜奶直供受热捧,安全监管存隐患

近年来,不少城市先后兴起“鲜奶潮”,各地主打鲜奶直供的商店一度受到青睐。

Joyce / 头条 /2016-04-02

水果打蜡未必有害,专家支招鉴定有毒工业蜡|餐饮界

头条水果打蜡未必有害,专家支招鉴定有毒工业蜡

近日,有市民反映其购买的苹果能刮出白蜡,怀疑不法商家对水果进行了“打蜡”。

Joyce / 头条 /2016-04-02

【重磅】创新支付提升效率  排队网领衔餐饮支付革命|餐饮界

头条【重磅】创新支付提升效率 排队网领衔餐饮支付革命

3月30日下午,在广州嘉逸国际酒店内正举办着一场餐饮沙龙。这场名为“收银员的‘消失’——移动

聚食汇 / 头条 /2016-04-01

【重磅】餐饮百老汇大咖云集,掌贝领衔餐饮业打O2O牌|餐饮界

头条【重磅】餐饮百老汇大咖云集,掌贝领衔餐饮业打O2O牌

3月30日,掌贝“餐饮百老汇——餐饮企业O2O转型之道”主题论坛在广州举行。本次“餐饮百老

掌贝 / 头条 /2016-04-01

鱼塘经济学理论,餐饮人学得会吗?|餐饮界

头条鱼塘经济学理论,餐饮人学得会吗?

今年两会前夕,网络上疯传一个叫“去库存”的幽默段子,大家把这个段子总结为“鱼塘经济学理论”。

白倩 / 头条 /2016-04-01

餐厅服务打赏制并不是付个小费这么简单 | 观点|餐饮界

头条餐厅服务打赏制并不是付个小费这么简单 | 观点

一种观点说2016将是中国的打赏元年,这种机制将在中国盛行起来;另一种观点说,这种制度就是付

任超平 / 头条 /2016-04-01

【局势】国内外卖O2O陷僵局,美国大佬那能取什么经?|餐饮界

头条【局势】国内外卖O2O陷僵局,美国大佬那能取什么经?

餐事 - 三人行必有我师焉

夏海林 / 头条 /2016-04-01

统一推出“满汉宴”,方便面也想走高端|餐饮界

头条统一推出“满汉宴”,方便面也想走高端

统一企业宣布推出一款全新的方便面,价格定位在29.9元。这一新款方便面迅速遭到了广大消费者们

Joyce / 头条 /2016-04-01

饿了么黑作坊难消灭,平台监管仍待加强|餐饮界

头条饿了么黑作坊难消灭,平台监管仍待加强

315晚会中,饿了么外卖平台被曝光线上商家涉嫌无证经营,网上平台登记地址模糊或虚假,网络平台

Joyce / 头条 /2016-04-01

餐厅为降成本“砍”店面,线上市场获青睐|餐饮界

头条餐厅为降成本“砍”店面,线上市场获青睐

近年来,餐饮行业的人工、店租等成本不断上涨,甚至连作为基础食材的姜葱蒜都各有涨势。

Joyce / 头条 /2016-04-01

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