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圆桌对话|破卷——如何寻求高质量发展?|餐饮界

头条圆桌对话|破卷——如何寻求高质量发展?

“不促销,没客流;促销了,没利润。” 价格战打了一轮又一轮,流量战卷了一波又一波,微利成为餐

餐饮界 / 头条 /2026-06-11

老乡鸡携宠进店争议:危机公关与行业思考|餐饮界

头条老乡鸡携宠进店争议:危机公关与行业思考

近日,老乡鸡因顾客携宠进店问题引发关注,成为餐饮行业内的热点话题。

/ 头条 /2026-06-11

广隆蛋挞王张灶金:从27㎡小店到550家门店的25年坚守与变革|餐饮界

头条广隆蛋挞王张灶金:从27㎡小店到550家门店的25年坚守与变革

在烘焙赛道,品牌起起落落是常态。但有这样一个品牌,从东莞一家27㎡的“前店后厂”小作坊起步,

/ 头条 /2026-06-11

笨罗卜撤出,空铺率80%+ 曾经排号6万+的深圳文和友还剩什么?|餐饮界

头条笨罗卜撤出,空铺率80%+ 曾经排号6万+的深圳文和友还剩什么?

深圳大众点评搜索“笨罗卜”,只剩龙华鹏润达店和宝安梦想城店,深圳文和友已无笨罗卜。

/ 头条 /2026-06-11

“米线大王”如何用26年现熬原汤成就千店连锁?|餐饮界

头条“米线大王”如何用26年现熬原汤成就千店连锁?

近期,我们对一家门店数超2000家的米线连锁品牌展开了一场深度溯源。

/ 头条 /2026-06-11

从一粒大豆到美食,郑州上佳食品缔造健康新篇章|餐饮界

头条从一粒大豆到美食,郑州上佳食品缔造健康新篇章

健康消费趋势下,低脂、高蛋白的饮食需求持续上升,大豆蛋白作为优质植物蛋白,受到市场广泛关注。

/ 头条 /2026-06-11

田野股份携手利通科技、赞漾饮品共建HPP超高压灭菌果蔬汁产业新生态|餐饮界

头条田野股份携手利通科技、赞漾饮品共建HPP超高压灭菌果蔬汁产业新生态

在健康消费趋势与“清洁标签”理念持续深化的背景下,国内热带果蔬加工领军企业田野股份近日联合利

/ 头条 /2026-06-11

茶大椰携手RestoSuite打造全球椰茶数字化标杆,共启东方茶饮全球化新程|餐饮界

头条茶大椰携手RestoSuite打造全球椰茶数字化标杆,共启东方茶饮全球化新程

创立于2020年的椰茶创新品牌——茶大椰(TEA DA YE),以“中国茶・泰国椰”为核心定

/ 头条 /2026-06-11

直击终端:盒成食品×智利爱鲲“薄盐智利银鲑”盒马鲜生试吃来袭|餐饮界

头条直击终端:盒成食品×智利爱鲲“薄盐智利银鲑”盒马鲜生试吃来袭

随着健康化、便捷化饮食风潮持续升温,高端海鲜逐步走出小众圈层,成为中国家庭餐桌上的常见选择。

/ 头条 /2026-06-11

闪味“面团仔”报到——精致生活,闪速出发!|餐饮界

头条闪味“面团仔”报到——精致生活,闪速出发!

近日,福清睿辉食品有限公司旗下品牌“闪味”正式推出全新IP形象——“面团仔”。

/ 头条 /2026-06-10

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