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广州米其林评选要收费? 官方发表声明称为骗局!|餐饮界

头条广州米其林评选要收费? 官方发表声明称为骗局!

2017年12月7日,米其林正式宣布将在2018年第二季度发布首版广州米其林指南。

丽莎 / 头条 /2018-01-13

粤菜遇围城之局,降维求存,轻正餐会是它的新出路吗?|餐饮界

头条粤菜遇围城之局,降维求存,轻正餐会是它的新出路吗?

餐饮业的大环境近些年来,变得越来越清晰明朗。

/ 头条 /2018-01-13

河间“驴肉造假事件”,究竟暴露出什么问题? | 热评|餐饮界

头条河间“驴肉造假事件”,究竟暴露出什么问题? | 热评

前几日,相关媒体爆料:有中国驴肉火烧之乡的河北河间存在驴肉造假现象。

/ 头条 /2018-01-12

继开辟电商甄选之后,西贝又开始卖盒饭了!|餐饮界

头条继开辟电商甄选之后,西贝又开始卖盒饭了!

继开辟外卖专门店、线上电商“西贝甄选”之后,西贝开始卖盒饭了!

邵大碗 / 头条 /2018-01-12

「微菜单」让餐厅去人工化,用手机即可点餐并付款,这是新餐饮的正确打开方式?|餐饮界

头条「微菜单」让餐厅去人工化,用手机即可点餐并付款,这是新餐饮的正确打开方式?

“无人餐厅”会是下一个风口吗?

徐宇 / 头条 /2018-01-12

暗访!这家火锅店端给顾客的锅底,竟是别人吃剩的|餐饮界

头条暗访!这家火锅店端给顾客的锅底,竟是别人吃剩的

大队长主题火锅是全国知名火锅品牌,在全国16个省区市拥有100余家门店。

韩振/柯高阳 / 头条 /2018-01-12

外卖配送员有了黑名单 757名劣迹配送员上榜|餐饮界

头条外卖配送员有了黑名单 757名劣迹配送员上榜

市民以后不用担心有劣迹的外卖配送员换个马甲继续做配送工作了。

/ 头条 /2018-01-12

11种差评,餐厅分别这样回复就能获得好感!|餐饮界

头条11种差评,餐厅分别这样回复就能获得好感!

餐厅看到网上差评就急急急,不知道怎么回复?小编为大家搜集了下面这些回复模板,复制!拿去!直接

/ 头条 /2018-01-12

海底捞、西贝的管理经:好员工,都不是“管”出来的!|餐饮界

头条海底捞、西贝的管理经:好员工,都不是“管”出来的!

柳传志著名的管理三要素:搭班子、定战略、带队伍。在企业界几乎人尽皆知。

1721期 / 头条 /2018-01-12

微利时代背景下,餐企该如何用自有饮品打造新的利润增长点?|餐饮界

头条微利时代背景下,餐企该如何用自有饮品打造新的利润增长点?

近两年,真功夫开始卖咖啡、奶茶、啤酒,吉野家、肯德基也增加了茶饮区,麦当劳开始卖咖啡,呷哺呷

焦逸梦 / 头条 /2018-01-12

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