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多维度剖析饿了么,“Make Everything 30min”是否已沦为空谈?|餐饮界

头条多维度剖析饿了么,“Make Everything 30min”是否已沦为空谈?

“Make Everything 30min”是这一两年饿了么创始人张旭豪宣布的下一个九年的

陈叙杰 / 头条 /2018-01-05

小餐饮如何撬动大未来?2018年这9个新趋势你值得学习|餐饮界

头条小餐饮如何撬动大未来?2018年这9个新趋势你值得学习

新的一年又到来了,餐饮行业也发生了很多新的变化。行业不断地变化和洗牌,每天都有新的事物出现,

龚伟 / 头条 /2018-01-05

餐厅生意突然变差?这里有份原因清单|餐饮界

头条餐厅生意突然变差?这里有份原因清单

开业时曾门庭若市,后来客流渐渐减少,这时该怎么办?这份清单,也许能让你从中找到餐厅生意变差的

虎萌 / 头条 /2018-01-05

四川餐饮企业为什么走不出去?从餐饮三要素谈川菜之困|餐饮界

头条四川餐饮企业为什么走不出去?从餐饮三要素谈川菜之困

最近,川菜为何无法以品牌优势走出去这个问题,成为业界探讨的热门话题,观点有很多,比如有地域说

蒋毅 / 头条 /2018-01-05

酸菜鱼行业还有增长空间但天花板已现,市场将在明年进入分水岭?|餐饮界

头条酸菜鱼行业还有增长空间但天花板已现,市场将在明年进入分水岭?

从今年春天大概4、5月份开始,一个叫酸菜鱼的物种突然在北京火了起来,到现在已经火了7-8个月

焦逸梦 / 头条 /2018-01-05

轻餐饮趋势来临,面包和茶loveinit如何抓住餐饮风口?|餐饮界

头条轻餐饮趋势来临,面包和茶loveinit如何抓住餐饮风口?

近两年,中国轻餐饮市场欣欣向荣!追逐潮流,弘扬现代美学的品牌数不胜数。如此激烈的市场环境,单

/ 头条 /2018-01-05

比公关危机更危险的,是餐企口径不统一! | 摘录|餐饮界

头条比公关危机更危险的,是餐企口径不统一! | 摘录

统一口径指餐厅在面对危机问题时,应采取统一的态度和说辞,只有这样才能清晰地引导公众一步步走向

鹤九 / 头条 /2018-01-04

解读料理包曲折生命线的问题所在,谁是它的幕后黑手?|餐饮界

头条解读料理包曲折生命线的问题所在,谁是它的幕后黑手?

据商业地产数据统计,2018年之前全国至少将新增900多个购物中心,在上海,年初早已有新闻称

陈叙杰 / 头条 /2018-01-04

把炒饭做成一道菜,60平外卖店日流水2万|餐饮界

头条把炒饭做成一道菜,60平外卖店日流水2万

不知道从什么时候开始,一碗最朴实无华的炒饭,就成了外卖领域里最受欢迎的品类之一。

王依 / 头条 /2018-01-04

致2018的外卖商家,你需要这样做才能活下来火下去!|餐饮界

头条致2018的外卖商家,你需要这样做才能活下来火下去!

2017的餐饮界是不平静的一年,曾叱咤餐饮自助界多年的大佬金钱豹倒下了,红遍一时的水货餐厅退

希凌 / 头条 /2018-01-04

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