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周黑鸭小龙虾上市3个月便下架 折射供应链之痛?|餐饮界

头条周黑鸭小龙虾上市3个月便下架 折射供应链之痛?

周黑鸭今年上半年轰轰烈烈地推出的小龙虾,上市仅3个多月便下架,周黑鸭行政总裁郝立晓回应记者采

南方都市报 / 头条 /2017-09-28

超实用!餐厅五个小“心机”,顾客满意度大大提高!|餐饮界

头条超实用!餐厅五个小“心机”,顾客满意度大大提高!

在物资过剩、供过于求的今天,让消费者吃饱很容易,吃好就比较困难了。对餐厅来说,怎样让食客吃得

蔡运磊 / 头条 /2017-09-28

这个餐厅开了近600家直营店,创始人却入狱,只因夫妻反目!|餐饮界

头条这个餐厅开了近600家直营店,创始人却入狱,只因夫妻反目!

有人说,找合伙人比找老婆更难,做餐饮的小伙伴们表示同意,因为这样那样的原因,太多的餐饮人正跟

王平 / 头条 /2017-09-28

连知乎都来试水餐饮,告诉你可以这样玩!|餐饮界

头条连知乎都来试水餐饮,告诉你可以这样玩!

“美食”是生活中不可或缺的热题,对于餐饮店来说确实是一个很好的切入点。 随着消费升级,消费者

Aria / 头条 /2017-09-28

麦当劳一口气关闭169家门店,洋快餐能否再续辉煌?|餐饮界

头条麦当劳一口气关闭169家门店,洋快餐能否再续辉煌?

麦当劳在中国已经入住多年,中国人民都已经习惯,但为什么麦当劳会突然关闭169家门店呢?麦当劳

老刘聊餐饮 / 头条 /2017-09-28

多胞胎方法论:餐企加速推副牌,原来是这样考虑的!|餐饮界

头条多胞胎方法论:餐企加速推副牌,原来是这样考虑的!

你看到的新生代餐饮品牌,10个中可能有3个都同属一个“品牌爸爸”。

/ 头条 /2017-09-28

你的餐厅菜品平庸服务随便,满是问题还想抓住回头客?|餐饮界

头条你的餐厅菜品平庸服务随便,满是问题还想抓住回头客?

餐厅开张三个月,生意火爆,天天排队;但是渐渐地,客流越来越少,座位总是坐不满。

刘畅 / 头条 /2017-09-28

餐厅“定价”策略里的“陷阱”——低!低!再低!然并卵…|餐饮界

头条餐厅“定价”策略里的“陷阱”——低!低!再低!然并卵…

中国餐饮正处于“供大于求”的阶段。同质化竞争已成为餐饮的竞争常态。面对持续上涨的营运成本,以

吕植 / 头条 /2017-09-28

新零售时代,生鲜电商牵手冷链的必要性很大|餐饮界

头条新零售时代,生鲜电商牵手冷链的必要性很大

一,随着生活节奏加快、消费升级,越来越多的年轻人选择网购生鲜商品。每日优鲜、京东、顺丰优选…

亿欧网 / 头条 /2017-09-27

乐凯撒的人员超配策略:杀鸡为啥用牛刀?|餐饮界

头条乐凯撒的人员超配策略:杀鸡为啥用牛刀?

两年前,我出来抛头露面的比较多,为什么出来的多?跟很多创业者一样,为了活下来,我们先要卖自己

陈宁 / 头条 /2017-09-27

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