头条

等到餐厅生意不好再去调整?|餐饮界

头条等到餐厅生意不好再去调整?

工作中结识到很多餐厅老板的朋友,他们经常会有人问,我的餐厅生意好差,有空过来帮我指导指导,看

张长全 / 头条 /2016-12-07

出身贫民窟,如今坐拥30亿美金,舒尔茨如何将星巴克打造成世界最大咖啡产业链? | 推荐|餐饮界

头条出身贫民窟,如今坐拥30亿美金,舒尔茨如何将星巴克打造成世界最大咖啡产业链? | 推荐

今天,我们聚焦星巴克CEO舒尔茨背后的故事,看看这个视咖啡如命的咖啡文化缔造者是如何时刻保持

经纬创投 / 头条 /2016-12-07

互联网资本背景下的网红经济对餐饮业的影响到底有多深?|餐饮界

头条互联网资本背景下的网红经济对餐饮业的影响到底有多深?

近日,罗辑思维和网红papi酱分手坐实,一时间被推到风口浪尖,舆论风起云涌。

佚名 / 头条 /2016-12-07

两餐馆老板“失联” 外地员工留守讨薪|餐饮界

头条两餐馆老板“失联” 外地员工留守讨薪

临近年底了,在餐厅辛勤工作的员工却突然遭遇老板失联、工资被拖欠的窘境。部分外地员工只好“留守

霍晓霞 / 头条 /2016-12-07

12年卖出350万条鱼,一组数据引发的品牌“瘦身运动” | 案例|餐饮界

头条12年卖出350万条鱼,一组数据引发的品牌“瘦身运动” | 案例

在品牌发展的道路上,餐厅是该多点作战,还是打造尖刀?今天,参某带大家看看樊胜武和他的“阿五黄

鸦青 / 头条 /2016-12-06

餐饮行业:抛开味觉和工艺谈标准化都是耍流氓|餐饮界

头条餐饮行业:抛开味觉和工艺谈标准化都是耍流氓

要问我中国餐饮行业谁最牛?我会毫不犹豫的说:肯德基

刘鹏 / 头条 /2016-12-06

餐饮现状和趋势:搭伴政策和资本各呈现三大特点|餐饮界

头条餐饮现状和趋势:搭伴政策和资本各呈现三大特点

在经济面临较大下行压力的情况下,餐饮业的发展可以说是一枝独秀。

钱瑜 郭白玉 / 头条 /2016-12-06

想趁过节推新品?请三思.....|餐饮界

头条想趁过节推新品?请三思.....

还记得我们最近刚刚报道的 Taco Bell ?他们以研发小组为核心策动了一系列出乎意料又波

高云凤 / 头条 /2016-12-06

餐企想获资本青睐?用“单品IP化”的思维做品牌试试|餐饮界

头条餐企想获资本青睐?用“单品IP化”的思维做品牌试试

事实上,一直被从业者吐槽的中餐标准化难题,很可能是个伪命题。

张艳东 / 头条 /2016-12-05

知识库|奇丑却极美味的鱼,餐厅赶紧上新菜!|餐饮界

头条知识库|奇丑却极美味的鱼,餐厅赶紧上新菜!

鮟鱇鱼,估计在经济鱼类最丑排行榜前10名可以找到它的名字,可以说丑出天际,与上周最美的鲯鳅形

沈冰 / 头条 /2016-12-05

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