南京推首款“龙虾险” 不用消费者付款最高赔2万|餐饮界

头条南京推首款“龙虾险” 不用消费者付款最高赔2万

近日,南京推出了全国首款“龙虾保险”(食品安全责任险),目前,已经有5家饭店购买了小龙虾保险

佚名 / 头条 /2016-08-19

东莞餐饮名企真功夫股权将进行第二次拍卖|餐饮界

头条东莞餐饮名企真功夫股权将进行第二次拍卖

发迹于东莞长安的中式快餐巨头真功夫,潘、蔡两家股权争夺案又有新进展。真功夫原董事长蔡达标持有

杨洋 / 头条 /2016-08-17

沪部分餐厅推打赏制度 单笔犒赏费竟可达千元|餐饮界

头条沪部分餐厅推打赏制度 单笔犒赏费竟可达千元

近期,申城多家餐厅陆续推出了扫二维码打赏服务员的做法,顾客若对服务满意就可以犒赏服务员,少则

范彦萍 / 头条 /2016-08-17

外卖人格化,用包装揽括白领粉丝的4种方法 | 餐见|餐饮界

头条外卖人格化,用包装揽括白领粉丝的4种方法 | 餐见

如何选择合适的载体,将想要分享的内容传递给你的消费者,再给他们一个必须要分享的理由,这需要一

安神 / 头条 /2016-08-17

加盟是捷径还是弯路,餐饮人需看清这4个问题! | 餐见|餐饮界

头条加盟是捷径还是弯路,餐饮人需看清这4个问题! | 餐见

参某认为,餐企要避免加盟走弯路,须从以下4个层面进行思考。

参某 / 头条 /2016-08-17

热点|听说团餐最赚钱,真的这么好做吗?|餐饮界

头条热点|听说团餐最赚钱,真的这么好做吗?

无论“小而美”的浪潮如何凶猛,“低调做自己”的团餐虽不宣扬,但却以稳定递增的态势,无可争议地

周蕾 / 头条 /2016-08-15

餐企发力二三线城市,降低失败率离不开这17字真经!|餐饮界

头条餐企发力二三线城市,降低失败率离不开这17字真经!

生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方!但是对餐饮行业来说,在一线城市苟且不下去了,二三线城市甚

红餐君 / 头条 /2016-08-15

餐厅产品结构是个什么鬼?|餐饮界

头条餐厅产品结构是个什么鬼?

产品结构的重要性往大里说,在收入方面决定了人均消费和重复购买率,同时在成本方面还决定了食材成

阮志勇 / 头条 /2016-08-15

“焦耳外卖”、“Kao!烤肉饭”两大外卖分别更名,为哪般?|餐饮界

头条“焦耳外卖”、“Kao!烤肉饭”两大外卖分别更名,为哪般?

8月5日,焦耳外卖更名为“焦耳地道川式快餐”,随后kao!烤肉饭被爆即将更名为“kao!铺”

安神 / 头条 /2016-08-15

这家日本外卖只销售一款便当,凭什么热销50年?|餐饮界

头条这家日本外卖只销售一款便当,凭什么热销50年?

玉子屋是日本一家面向公司销售便当的公司,成立于1965年,每天只为顾客提供一种便当,统一售价

鸦青 / 头条 /2016-08-15

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