访谈:“八少帅”透露后厨3大“秘密”,让餐饮老板更懂“厨师”|餐饮界

头条访谈:“八少帅”透露后厨3大“秘密”,让餐饮老板更懂“厨师”

作为餐厅的核心人群,餐饮老板们有必要深入厨师们的内心世界,了解他们的想法。凭借核心人群培养核

joyce / 头条 /2016-06-22

真功夫升级,代言人“逆龄生长”,不做直营做众筹?|餐饮界

头条真功夫升级,代言人“逆龄生长”,不做直营做众筹?

6月18日,真功夫在广州开了新闻发布会。这个标准的90后品牌,铁了心要向90后们靠拢:放弃了

孟北 / 头条 /2016-06-21

这6个词,你误解了任何一个,都能让你错过“风口”|餐饮界

头条这6个词,你误解了任何一个,都能让你错过“风口”

在一个城市,经营的是消费者口碑;在一个区域,拼的是行业口碑;跨区域运营,拼的是供应链口碑。

王新磊 / 头条 /2016-06-21

餐厅怎么样花最少的钱做最有效的广告宣传?|餐饮界

头条餐厅怎么样花最少的钱做最有效的广告宣传?

为什么别人的企业客户爆满,赚钱赚到手软,而你却如此惨淡?如果你很困惑,那么,我只问你一句:“

佚名 / 头条 /2016-06-21

匠心时代,餐饮人从这5个角度打造让顾客尖叫的爆品! | 深度|餐饮界

头条匠心时代,餐饮人从这5个角度打造让顾客尖叫的爆品! | 深度

餐厅要想长远发展,想让消费者甘之如饴地替品牌免费传播,得靠那些让人口齿留香、回味无穷的“爆品

鹤九 / 头条 /2016-06-21

麻辣烫品牌要开3000家店,看准5个趋势小餐厅成巨|餐饮界

头条麻辣烫品牌要开3000家店,看准5个趋势小餐厅成巨

麻辣烫的发展可以给餐饮业一些启示:混乱、品质差、冷门的品类,用心做依然有崛起的机会。当然,即

王学 / 头条 /2016-06-20

“餐饮界”鹤九新书《互联网+餐饮》亲笔签名限量1000本预售火爆|餐饮界

头条“餐饮界”鹤九新书《互联网+餐饮》亲笔签名限量1000本预售火爆

不仅受到伏牛堂张天一、牛爸爸王聪源、蚝门九式陈汉宗、两岸营销专家MAY等众多餐饮行业大咖的诚

参谋 / 头条 /2016-06-20

一流餐饮一定是员工第一,顾客第二!|餐饮界

头条一流餐饮一定是员工第一,顾客第二!

看着某些餐饮跨界人、脚还没踏进来,就想着发展加盟,早日上市,内心不免为这些餐饮初创者这种浮躁

顾亮 / 头条 /2016-06-20

案例|顾客抱怨这家香港餐厅的凳子不好,老板却换了菜单,为何?|餐饮界

头条案例|顾客抱怨这家香港餐厅的凳子不好,老板却换了菜单,为何?

厨师长感到不解,明明没有顾客反映菜不好吃,反而是凳子存在问题,为何改的却是菜单?

Joyce / 头条 /2016-06-20

海底捞“有毒”服务PK伏牛堂喵星首秀,“营销能手”花落谁家?|餐饮界

头条海底捞“有毒”服务PK伏牛堂喵星首秀,“营销能手”花落谁家?

知闻天下,方可平荡天下!每周餐旅大事,带您一起“闻天下”!且看本周事件播报。

小诺 / 头条 /2016-06-19

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