它，拥有2000多家分店、23000多名员工，还开遍了全美47个州，一年就能狂赚

从地摊起家，发展到冰淇淋界的奢侈品，企业大了开始失去“昨天的能力”，这一点很多企

餐饮O2O进入白热化的下半场，消费升级带来巨大的经营困惑，你的品牌，路在何方？

跨界，是近两年业内非常热门的词汇。

餐饮界认为，创新力是驱动餐饮行业发展的核心动力，也将决定一个餐饮品牌未来的市场地

堂食+外卖+微商城”三店合一将是未来餐饮智慧化运营的基本模式，微信小程序+公众号

入驻了外卖平台，就等同于找到了新的流量入口？

餐厅费尽心思研发了一款高毛利的菜品，味道也不错，口碑也不错，为什么就是点的人不多

互联网时代，快餐连锁巨头经常“作妖”，用一种夸张的、跨界的方式进行营销，效果出奇

一个项目团队能否成为一家企业，一个团队能否产生凝聚力、不断前进，关键在于领导人能

《2017 北京吃货大数据》报告中在北京最受关注的 10 大菜谱中，湘菜代表红烧

你的同行中有没有一些特别神奇的餐厅？顾客点什么他家都有，吃着包子看邻桌端上了一杯

对销售总监艾利萨·艾欧拉而言，杜松餐厅的周末早晨太门庭冷落了。

如果现在告诉你，有人开了家1500的咖啡馆，会不会觉得有点疯狂了。

最近，北京居民陈女士在一家餐厅用餐后看账单，发现比别家餐厅多了一项“服务费10%

“起来没得？快点替嗦碗粉了上课啊，都要迟到了！”

餐饮项目“众筹”变“众愁”——项目发起人之一，挪用26名“微股东”众筹款，成立一

赫畅，2017年11月携带着“黄太吉阶段性开放加盟”的消息再次登上风口浪尖。去年

华莱士成立于2000年，总部福建福州，是中国最大的西式快餐店！截止2017年12

中国有现象级“网红”品牌，美国也有。不同的是，有个美国品牌不仅在国内红，而且越洋

超市还能吃饭？还能现买现烧？

餐厅文化最直观的表现形式当然就是店面设计。无独有偶，位于成都著名的宽窄巷子的小龙

“满20减18，全场4折起”……外卖这样做真的挣钱吗？掌握了今天我们分享的套路，

人人都说你家餐厅菜挺好吃，可就是不来第二次了？一定是这五个小细节被忽略了，餐饮老

对于初创餐饮企业而言，合伙人关系融洽与否关乎企业的生存与发展，共同发展是每个人都