一台机器不可缺少螺丝钉，一个企业不可缺少员工，一个员工不可缺少相应的制度进行考核

他们吃着火锅忽然就晕了，两天14名顾客一氧化碳中毒，这家火锅店究竟咋回事?

信息大爆炸的时代，让“酒香不怕巷子深”成为过去式。

1987年“双十一”的第二天，肯德基在中国的首家餐厅开在了北京，它主营的炸鸡和汽

餐饮经营各有各的做法，但是对于一个餐饮新手来说怎么做，什么必须做却十分迷茫。他山

不以实效为目的的营销，做多少都是白搭。

米粉作为中国的传统小吃，距今已有2000多年的历史，相传当年秦始皇统一中国时，除

年底了，很多婚宴接踵而至，让餐厅厨师们恨不得有三头六臂，因此，如何顺利并快速地完

对于任何行业来说，竞争是一个必然的存在，无论是老店，还是新店，都可能存在着强大的

米粉作为中国的传统小吃，距今已有2000多年的历史，相传当年秦始皇统一中国时，除

菜单设计，实际上是一场艺术、营销和心理学的博弈。

餐厅费尽心思研发了一款高毛利的菜品，味道也不错，口碑也不错，为什么就是点的人不多

同样是日式餐厅，寿司店似乎一到冬季就难以维持生计，而挂着红灯笼和暖帘的居酒屋却依

在不久前公布的2016 年度餐厅 & 酒吧设计奖（Restaurant

饮一碗老茶，我们且来看看这诗意十足的地方！

开餐厅这事儿，在餐饮创业者心中是一念天堂，也是一念地狱，最终要看创业者位处哪个位

在人们对川渝火锅有些审美疲劳时，潮汕牛肉火锅异军突起，凭借着精湛的刀工，新鲜跳动

档口设计以商业为导向，而不是美观。

2017年是酸菜鱼快餐红遍天的一年，去年，酸菜鱼加盟广告满天飞，今年年初，酸菜鱼

都说中餐标准化难搞，那是因为中餐博大精深，单单一个用水加热，就能弄出5,6种不同

最近有一条新闻很火，小编看了才发现：原来去海底捞吃火锅，可以自带菜品！

临近春节,一些饭店的年夜饭预订异常火爆。不过,年夜饭预订的多个附加条件也让消费者

大家一定都吃过肯德基吧。说起肯德基，虽然这是个国外的品牌，但是在国外，肯德基的名

2月1日晚，中科云网公告称，控股股东孟凯所持1.82亿股公司股票于次日上午10时

我们都知道，餐饮服务员门槛相对较低，流动性也比较大，制度上也不那么规范严谨，所以