近日，备受餐饮行业关注的 “中华餐饮双创论坛暨第九届中华餐饮创新榜 TOP100 颁奖盛典” 在上海浦东新国际博览中心隆重举办。现场群星璀璨，行业大咖云集，汇聚了餐饮连锁品牌创始人、运营高管及资深专家。其中，中国连锁餐饮万店运营及人才发展教练、汇合惠餐饮连锁高研院创始人贺汇惠女士凭借在餐饮连锁运营领域的突破性创新与实战成果，成功斩获 “CIB TOP100 创新领袖榜” 个人奖项，成为本次盛典的焦点之一，其深耕行业的专业实力与推动行业进步的贡献获全行业高度认可。

深耕 16 载，从一线实战到 “万店顾问” 的行业积淀

作为国内餐饮连锁运营领域的标杆人物，贺汇惠女士的获奖并非偶然，而是 16 年深耕实战的必然结果。早年间，她曾在海底捞积累了扎实的一线管理经验，亲历从单店运营到连锁扩张的全链路，深刻洞悉餐饮连锁 “扩张易、盈利难，复制易、体系难” 的行业痛点。此后，她专注餐食连锁行业，凭借对连锁运营的深度钻研，成为国内为数不多服务过 2 家及以上万店品牌的 “万店顾问”。

截至目前，贺汇惠女士已累计服务连锁餐饮品牌 500 余家，其中过亿营收品牌超 280 家，千店以上规模品牌近 20 家，直接赋能餐饮行业管理者 6000 余人。从顶层战略规划到锋利门店模型打造，从门店连锁运营体系搭建到人才梯队建设，她始终以 “实战落地” 为核心，为多个高成长连锁品牌避开 “扩张即失控” 的陷阱，助力品牌实现从 “活下去” 到 “活得好” 的跨越，因此被众多合作品牌亲切誉为 “连锁餐饮运营大教练”。

五大行业首创，以创新破解餐饮连锁发展困局

本次 “CIB TOP100 创新领袖榜” 评选，聚焦 “创新力” 与 “价值力”，贺汇惠女士的脱颖而出，源于她多年来在餐饮连锁运营领域的五大 “行业率先” 创新实践，每一项都精准击中行业痛点，为餐饮连锁发展提供新路径：

率先引入世界 500 强人才发展经验：聚焦餐饮企业人才发展与组织力建设，将世界 500 强及上市公司的先进人才管理实践引入餐饮行业，构建垂直于餐饮领域的 “人才发展 / 企业大学体系方法论”，并成功落地多家品牌，其企业大学实践理论更被《中欧商业评论》刊载引用，成为行业学习范本；

2.率先提出 “全能大店长” 人才观：针对餐饮连锁 “店长能力断层” 难题，创建《全能大店长黄金圈能力模型》，研发版权课程《全能大店长》，目前已被十余家细分赛道头部品牌（如火锅、快餐、茶饮等）纳入内部培训体系，让 “店长铁军” 从 “经验型” 转向 “体系化” 培养；

3.率先搭建细分赛道人才胜任力模型库：打破餐饮培训 “通用化” 僵局，针对不同品类、不同门店类型（如社区店、商圈店、外卖店的不同选址类型，不同门店面积大小等）以及企业发展的规模和所处的阶段，定制关键人才胜任力标准，让人才培养更精准、更高效；

4.率先把商业心理学和组织行为学融入餐饮门店模型打造及组织力建设：创新提出 “三分理论听讲，七分实战训练” 理念，将商业心理学、组织行为学应用于门店模型构建与连锁组织力建设，深入一线为企业打造 “可复制的样板训练店” 与 “高凝聚力的营运铁军”；

5.率先实现 “战略 - 执行 - 人才” 闭环：从连锁顶层战略规划到基层门店执行落地，再到核心人才梯队建设，构建全链路服务体系，帮助品牌解决 “战略落地难、人才留存难、体系复制难” 的三大核心问题。

获奖感言：以创新之力，助力中国连锁餐饮高质量增长

获奖后，贺汇惠女士发表获奖感言时表示：“这份‘创新领袖’荣誉，不仅是对我个人的认可，更是对餐饮连锁行业‘以人才和组织力驱动增长’这一方向的肯定。当前餐饮行业面临消费升级、竞争加剧的双重挑战，唯有通过组织力创新、人才体系创新、运营模型创新，才能让连锁品牌走得更稳、更远。”

她进一步强调，未来汇合惠餐饮连锁高研院将继续以《全能大店长》系列课程为核心，以 “赋能餐饮人、助力品牌增长” 为使命，将更多创新实践落地到一线，帮助更多餐饮连锁品牌突破发展瓶颈，实现从 “规模扩张” 到 “高质量增长” 的转型。

此次贺汇惠女士荣登 CIB TOP100 创新领袖榜，不仅是她个人职业生涯的又一里程碑，更为餐饮连锁行业树立了 “以创新破局、以实战赋能” 的标杆。相信在她的引领下，将有更多餐饮品牌聚焦组织力建设，推动整个行业迈向更规范化、更高效化的发展新阶段。