11月28日，第十四届“中国食品健康七星奖”（以下简称“七星奖”）颁奖典礼在上海黄浦江边隆重举行，知名烘焙品牌唇动食品凭借着在食品安全领域体系化、智慧工厂等创新管理，以及安全、美味、健康的产品力，首次参赛就在一众品牌中脱颖而出，荣获“第十四届中国食品健康七星奖年度新秀奖”。

“七星奖”是中国食品行业最权威、最具代表性的奖项之一，创办于2011年，由非营利、非政府的全国性组织“中国食品健康七星公约联盟”发起，致力于中国食品安全，旨在推动中国食品行业可持续发展。过去14年来，七星奖依托专业、客观和权威的评审方法，从七个维度对企业进行走访、评分，评选出符合食品安全和对公众健康负责的食品企业，始终秉持“树立行业标杆、促进行业交流、推动公众科普”这一宗旨，传播食安文化，树立食安信心，坚守食安初心。

食品科技是品质内核，以科技创新坚守食品安全

作为新三板挂牌上市企业，唇动食品董事长陈洪杰多次表示，唇动从创立至今已十余年，食品安全是他在创业过程中丝毫不敢懈怠的基础与红线。“对食品创业者而言，第一核心：就是食品的安全。

食品安全背后，是唇动强大的自有供应链支撑。截至目前，唇动已建设了沧州超级工厂基地，

拥有现代化生产基地160余亩，八条全自动生产线运转，构建起高效生产链条。十万级无菌车间内通过积极创新，打造成兼具自动化、数字化、智能化的超级供应链，并从原料、生产到质检、运输的每一个环节加码食品安全管理，形成了完整闭环的食品安全管理体系。并与美国杜邦、日本三菱及国内多家知名研发机构合作， 通过了HACCP、ISO9001 等多项国际国内认证，具备出口全球资质条件。

在原料端，唇动利用集采优势，与中粮、益海嘉里、雀巢、伊利、不二制油等国内外头部供应商建立深度合作关系，从源头上把控原料的品质。并建立了细致的原料使用标准，原料引进之后，须先在检测中心进行多维度的检验和测试，测试、记录不同原材料在不同维度的环境下的品质表现与变化，再将相关数据进行数字化的管理，不断优化原料的品质把控，优胜劣汰，并把好原料的价值发挥到极致。

经典产品畅销国内外，唇动重掀健康烘焙风潮

唇动认为，食品安全是基础，而产品要获得消费者的认可，还需要满足“高质量、健康、丰富”等特点，作为扎扎实实埋头做产品近20年的品牌，唇动的产品力始终在业内有口皆碑，拥有66项国家级专利，唇动食品股份有限公司先后荣获“农业产业化重点国家重点龙头企业”、“河北省质量诚信放心品牌企业”、“河北省著名商标企业”、“河北省食品特色品牌”等荣誉称号。经典爆款产品“唇动巧克力蛋糕”、“唇动红丝绒”、“唇动奶盖吐司”等总销量更是达到亿袋计，这放在整个行业都是惊人的战绩。而唇动的产品不仅通过线上线下渠道早已覆盖全国所有省市，更走出国门，远销越南、泰国、俄罗斯等国家。

加大投入产品研发，创新之路从未停止

产品的畅销，与强大的供应链实力和渠道渗透力不无关系，但更重要的是对市场需求的精准洞察和与之匹配的研发创新实力。唇动自建了研发中心，打造了一支专业的技术研发团队，还为研发人员制定了学习和成长的培养体系，并与业内知名高校开展合作，持续增强创新力。

在产品研发上，唇动表现出超强的耐心和毅力，为整个研发流程设定了严格的标准，每研发一款新品都需经过6个月年以上、甚至长达两三年的研发周期，决定投产的新品会先进行小批量试产，经过上百次的产品测试调整，方能形成具有权威性的测试报告，合格后才能批量投产。从经典红丝绒、奶盖吐司，唇动的几乎每一款产品都是精品，在市场上深受欢迎。多年来，尽管在行业竞争中已进入舒适圈，但唇动从未停止对创新的追求，不断以用户需求为中心，推出丰富的品类和产品。

“七星奖”作为中国食品安全领域最高规格的奖项，不仅旨在表彰食品安全管理优秀的品牌，也是鼓励更多品牌加入到推动行业可持续发展的行列中来，一个属于本土烘焙的新叙事正在展开。2024年已在新三板成功挂牌上市的唇动食品，将继续完善食品安全管理，打造更加安全、高效的现代化智能供应链，持续增强创新力，深耕烘焙领域，以更多高品质、差异化的产品满足消费者日益多元化的需求，持续巩固其在中国烘焙市场的核心竞争力，为国民带来更美味、更健康的烘焙体验。