瑞幸咖啡正进行新一轮融资约2亿至3亿美元 将在香港或纽约IPO|餐饮界

创投资讯瑞幸咖啡正进行新一轮融资约2亿至3亿美元 将在香港或纽约IPO

11月6日,据路透社报道,瑞幸咖啡(Luckin coffee)正进行新一轮融资,金额在2亿

/ 创投资讯 /2018-11-07

米其林:一个做轮胎的,怎么就玩起了美食评论?|餐饮界

运营管理米其林:一个做轮胎的,怎么就玩起了美食评论?

一个卖轮胎的,怎么在餐饮界混的风声水起,你一定很好奇?

/ 运营管理 /2018-11-07

AI餐厅分析公司获180万美元融资 可预测食物销售量减少浪费|餐饮界

创投资讯AI餐厅分析公司获180万美元融资 可预测食物销售量减少浪费

本周一,人工智能餐厅分析公司Tenzo成功获得由美国创投基金S28 Capital领投的18

/ 创投资讯 /2018-11-06

餐饮旅游2018年三季报总结:板块高基数下健康增长,免税、演艺表现突出|餐饮界

创业准备餐饮旅游2018年三季报总结:板块高基数下健康增长,免税、演艺表现突出

18前三季度旅游板块收入增长21%,业绩增长26%。

/ 创业准备 /2018-11-06

景区"又贵又难食"?"成见"开始被打破|餐饮界

运营管理景区"又贵又难食"?"成见"开始被打破

一直以来,“景区的东西贵、饭难吃”似乎已经成了游客的共识,人们在景区里往往要花两倍甚至更多的

/ 运营管理 /2018-11-06

新消费下的国民饮料“豆浆”:有多深的低谷,就有多大的机会|餐饮界

创业准备新消费下的国民饮料“豆浆”:有多深的低谷,就有多大的机会

两根油条、一碗豆浆,这种中国南北方人都喜爱的早餐,长久以来以早餐铺的形式存在于人们的日常饮食

/ 创业准备 /2018-11-05

理想≠现实,星巴克外卖销量少得可怜|餐饮界

创投资讯理想≠现实,星巴克外卖销量少得可怜

北京时间11月2日,星巴克公布了2018财年第4季度财报。

/ 创投资讯 /2018-11-05

美团:组织升级后的下一个悬念|餐饮界

创投资讯美团:组织升级后的下一个悬念

能够将一个人孤独的呐喊,变成巨头们的战略和全行业共识,王兴两年前提出的“互联网下半场”理论是

/ 创投资讯 /2018-11-05

无人餐厅喜忧参半,要成还得看“暖科技”?|餐饮界

创业准备无人餐厅喜忧参半,要成还得看“暖科技”?

去年,在阿里巴巴的云栖大会上,马云让各方见识了可以刷脸的无人餐厅。

/ 创业准备 /2018-11-05

味精在中国的调味品界是如何失宠的?|餐饮界

创业准备味精在中国的调味品界是如何失宠的?

为了迎合健康饮食风潮,杭州西湖边的老牌酒店望湖宾馆决定不在餐厅里使用味精。

/ 创业准备 /2018-11-02

乌克兰一餐厅服务员难以忍受用餐者的无礼,将蛋糕砸其脸上|餐饮界

法律政策乌克兰一餐厅服务员难以忍受用餐者的无礼,将蛋糕砸其脸上

据英国《镜报》报道,乌克兰一家餐厅的服务员由于受够了两名用餐者的粗鲁无礼,心头火气把蛋糕砸到

/ 法律政策 /2018-11-02

餐厅如何经营才能不被行业竞争所淘汰?|餐饮界

运营管理餐厅如何经营才能不被行业竞争所淘汰?

经营的方式决定了经营结果。

/ 运营管理 /2018-11-02

2018中国酒店业餐饮大数据研究报告——行业趋势篇|餐饮界

创业准备2018中国酒店业餐饮大数据研究报告——行业趋势篇

2018中国酒店业餐饮大数据研究报告——行业趋势篇。

/ 创业准备 /2018-11-01

舌尖上的经济:A股不该缺席餐饮这场盛宴|餐饮界

创投资讯舌尖上的经济:A股不该缺席餐饮这场盛宴

海底捞登陆港交所,成为中国餐饮业千亿元市值“领头羊”,通过资本市场募集资金后,海底捞加快开店

/ 创投资讯 /2018-11-01

从周黑鸭到呷哺呷哺,大数据能否解传统餐饮之殇?|餐饮界

创业准备从周黑鸭到呷哺呷哺,大数据能否解传统餐饮之殇?

从博得消费者青睐,到迄今日渐被依赖,互联网企业是笑了,但传统企业要哭,特别是传统餐饮行业的企

/ 创业准备 /2018-11-01

西贝为什么“永远”不上市?|餐饮界

运营管理西贝为什么“永远”不上市?

西贝愿景歌《因为西贝,人生喜悦》

/ 运营管理 /2018-11-01

让餐饮业告别“最低消费”|餐饮界

法律政策让餐饮业告别“最低消费”

近期,广东省消费者委员会组织暗访调查了100家餐馆,发现近半数餐馆仍设置最低消费,包间最低消

/ 法律政策 /2018-10-31

星级酒店利润“吃”出来|餐饮界

创业准备星级酒店利润“吃”出来

餐饮是酒店的重要组成部分,也是酒店收入的重要来源,好的餐饮及其服务不仅是酒店的产品,也是一种

/ 创业准备 /2018-10-31

从定价到产品搭配,菜单的6个“心机”要用好|餐饮界

运营管理从定价到产品搭配,菜单的6个“心机”要用好

虽然顾客拿到菜单到点餐完毕只有几分钟,但这短短的几分钟,关系到门店营业额。所以这本菜单的“营

/ 运营管理 /2018-10-30

商场餐饮为什么会“往下走”?|餐饮界

运营管理商场餐饮为什么会“往下走”?

“乍看是春运,仔细一看是排队买喜茶。”半个多月前,茶饮品牌喜茶的西南首家门店在成都IFS开业

/ 运营管理 /2018-10-24

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