头条
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头条快闪店不再是大牌专利,中小餐企也可以这样玩……
上半年,“快闪店”随着“丧茶”的火爆开始走入餐饮人的视线,国内也有越来越多的餐饮人想要效仿这
周洪楚 / 头条 /2017-10-07
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头条后海底捞危机:用过度服务换钱的时代结束了吗?
海底捞的过度服务在新一代年轻人眼中,正变得像七夕节里关照“多喝热水”一样平庸而无法忍耐。
虫二 / 头条 /2017-10-07
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头条日本两大餐饮连锁王者教你如何一统江湖!
决定势力圈的3要素分别是“顾客 、功能、技术”,坚定地设定品牌的“势力圈”,赢得顾客的支持,
中日餐饮研究会 / 头条 /2017-10-07
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头条为什么餐厅里面优秀的员工,却难成为优秀管理者?
做普通员工是优秀员工,但是一旦升职转变为管理者,却很多餐饮人都做不好呢?为什么会有这样的问题
哈佛商业评论 / 头条 /2017-10-07
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头条如何让一家餐厅有不幼稚的童话色彩?看看黎巴嫩这家馆子
黎巴嫩首都贝鲁特被称为“中东的小巴黎”,走过内战洗礼的 20 年后,它更被 Lonely P
胡莹 / 头条 /2017-10-07
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头条想创业开一家网红餐饮店?请把这份报告看完!
自从喜茶、鲍师傅一流冒出来之后,最近但凡碰见个做餐饮招商的,就说自己普通餐饮看不上,要招就要
光谱LightSpectrum / 头条 /2017-10-06
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头条报告显示:美食广场和餐厅正成为美国增长最快的零售领域
在美国,美食广场和餐厅的数量极速增长,成为增长最快的零售领域。在过去6年内,每年新增餐厅的数
阮煜琳 / 头条 /2017-10-06
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头条韩国人到底吃不吃得起肉?
牛肉并不是韩国人的奢侈品,不过是稀松平常的食材。
浪潮工作室 / 头条 /2017-10-06
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头条看完这个,谁还敢说餐饮行业门槛低!
看似“门槛最低”的背后,经营一个小吃店铺需要经历哪些环节?一个成功的小吃店背后付出了多少的汗
老餐 / 头条 /2017-10-06
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头条为何日本餐饮业总是比中国快?
俗话说“民以食为天”,餐饮行业自古以来就备受欢迎。在当前全球经济发展持续减速的环境下,国内的
佚名 / 头条 /2017-10-06