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调查了一万家餐厅,要想起死回生得用这10招!|餐饮界

头条调查了一万家餐厅,要想起死回生得用这10招!

这些经营方法,几乎每一个餐厅在生意不好的时候都会用到,但效果却往往差强人意。那么我们到底该怎

佚名 / 头条 /2016-11-24

餐厅如何突破营业时间限制,提升盈利能力?这3个案例告诉你答案|餐饮界

头条餐厅如何突破营业时间限制,提升盈利能力?这3个案例告诉你答案

餐厅该如何打破餐饮业态的时段限制,从而提升餐厅盈利能力?今天,参某为大家带来3则案例,从3个

鸦青 / 头条 /2016-11-24

炸鸡店取名“叫了个鸡”菜名污秽 被责令拆招牌|餐饮界

头条炸鸡店取名“叫了个鸡”菜名污秽 被责令拆招牌

炸鸡店的名字是“叫了个鸡”,售卖的产品名字更是辣眼睛:“补精神器”、“没有性生活的鸡(童子鸡

成都商报 / 头条 /2016-11-22

上海一火锅店30多名顾客一氧化碳中毒|餐饮界

头条上海一火锅店30多名顾客一氧化碳中毒

据网友爆料,18日晚,双阳支路一饭店发生一氧化碳中毒事件,60多人中毒。伤者送到长海医院、杨

新民网 / 头条 /2016-11-22

惊天逆转!张兰因对赌协议出局竟是假的|餐饮界

头条惊天逆转!张兰因对赌协议出局竟是假的

因盛传的与资本方“对赌协议”和“净身出户”事件,让张兰由一个商界女强人变成餐饮与资本结合的失

彭景 / 头条 /2016-11-22

餐厅该不该推行“打赏制度”,餐饮人必须正视这10个问题!| 餐见|餐饮界

头条餐厅该不该推行“打赏制度”,餐饮人必须正视这10个问题!| 餐见

打赏制度自推行以来,就被冠上“服务利器”的称号,被认为对餐厅的服务水平、团队执行力有极大的益

鸦青 / 头条 /2016-11-22

购物中心到底进是不进?看完这篇你就全明白了!|餐饮界

头条购物中心到底进是不进?看完这篇你就全明白了!

今年以来,唱衰餐饮品牌在购物中心开店的声音越来越强。这话有没有依据?购物中心真的不能再进了么

/ 头条 /2016-11-21

餐厅想生意好,顾客的这些需求你能满足吗?|餐饮界

头条餐厅想生意好,顾客的这些需求你能满足吗?

餐饮企业要盈利,关键点是要把握顾客的消费需求。“顾客就是上帝”,如果不清楚顾客的需求,是没办

餐饮连 / 头条 /2016-11-21

45%消费者为探索型吃货,你的餐厅还在守旧么?|餐饮界

头条45%消费者为探索型吃货,你的餐厅还在守旧么?

虽然上半年餐饮形式一片大好,但两年增长曲线在8月发生逆转,说明下半年的餐饮业生意难做,消费转

餐营者商院 / 头条 /2016-11-21

宫保鸡丁烤鱼,这道胡同深处的单品是多有个性|餐饮界

头条宫保鸡丁烤鱼,这道胡同深处的单品是多有个性

要想从南锣肥猫、江边城外、炉鱼等众多烤鱼餐厅中脱颖而出,除了坚持,还必须有自己的特色。

子然餐饮设计机构 / 头条 /2016-11-21

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