恶心!美团外卖员工偷吃食客饭菜并吐回,食品安全还能不能被重视?|餐饮界

头条恶心!美团外卖员工偷吃食客饭菜并吐回,食品安全还能不能被重视?

前段时间,美团外卖员工偷吃食客饭菜并吐回的视频引发热议。

龙飞 / 头条 /2017-11-13

8年40店,单店营业额500万,他为什么能在寿司红海中逆流而上?|餐饮界

头条8年40店,单店营业额500万,他为什么能在寿司红海中逆流而上?

这个看起来制作简单的品类,最近几年来在全国各地都悄然升温,成为商圈与街头的常客。

刘畅 / 头条 /2017-11-14

99%的餐厅为招牌菜精益求精,却败在一碗米饭上!|餐饮界

头条99%的餐厅为招牌菜精益求精,却败在一碗米饭上!

米饭,是99%的餐厅里都有的一道主食,但又是主食中售价最低、利润最少的产品,因此并不被餐企重

孟蝶 / 头条 /2017-11-14

有差评先别急,5大危机公关原则帮你把差评客变回头客|餐饮界

头条有差评先别急,5大危机公关原则帮你把差评客变回头客

近期听外卖餐饮老板聊天,大家聊到差评的影响。差评多了,就会影响综合分数,商家眼看着子和分数一

锅包肉 / 头条 /2017-11-14

叫了个鸡、绝味鸭脖接连出事儿,不恶俗的营销真的赚不了1个亿?|餐饮界

头条叫了个鸡、绝味鸭脖接连出事儿,不恶俗的营销真的赚不了1个亿?

前几日,绝味鸭脖广告涉黄致歉的风波在双11之际彻底火了一把,但世事难料,“绝味鸭脖”并没消停

餐小谋 / 头条 /2017-11-14

失去了新鲜感的沙拉再谈曾经的那些痛点,经营者们该如何面对?|餐饮界

头条失去了新鲜感的沙拉再谈曾经的那些痛点,经营者们该如何面对?

沙拉这个品类,大开沙界的创始人马杨说它是餐饮界的小奇葩,消费者对沙拉的认知曾经一直停留在西式

陈叙杰 / 头条 /2017-11-15

未来智能餐厅启示录:口碑“通用技术”为商家赋能的运营逻辑|餐饮界

头条未来智能餐厅启示录:口碑“通用技术”为商家赋能的运营逻辑

在不久前的2017阿里云栖大会上,口碑的未来智能餐厅着实火了一把。

焦逸梦 / 头条 /2017-11-14

关于点单与搭配:饮品店想要红先下好“课外”功夫|餐饮界

头条关于点单与搭配:饮品店想要红先下好“课外”功夫

产品即营销,这一新时代营销思维的金科玉律,运用在餐饮业上,最典型恐怕要数茶饮了。

赵娜 / 头条 /2017-11-14

年轻群体激活了茶饮市场,新茶饮品牌要想做大还得挖掘新的商业打法|餐饮界

头条年轻群体激活了茶饮市场,新茶饮品牌要想做大还得挖掘新的商业打法

不久前,星巴克宣布将在2018年春季关闭旗下全部379家Teavana茶饮零售店,一时引发业

焦逸梦 / 头条 /2017-11-14

颠覆了西餐厅模式的速食牛排,这种创新业态现在怎么样了?|餐饮界

头条颠覆了西餐厅模式的速食牛排,这种创新业态现在怎么样了?

速食牛排是近两年新兴的一个品类,以百元品质牛排为卖点,摒弃西餐厅吃牛排的繁文缛节,以3-5分

焦逸梦 / 头条 /2017-11-13

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